怎么做香蕉慕斯

怎么做香蕉慕斯

1、将3克吉利丁粉浸泡在20克的凉开水中。

2、香蕉肉100克，糖25克，凉开水60克放入料理机中打成香蕉泥。

3、将香蕉泥倒入大盆中。

4、将吉利丁粉隔水加热融化。

5、将吉利丁溶液倒入香蕉泥中，用刮刀拌匀。

6、用打蛋器把动物性淡奶油打至表面出现纹路的浓稠状态（不需要打发到能裱花的程度）。

7、将奶油与香蕉泥混合，并翻拌均匀，即成慕斯馅。

8、在杯子底部倒入适量慕斯馅。

9、铺上几块饼干。

10、再倒满慕斯馅。放入冰箱冷藏4小时左右，待慕斯凝固即可食用。

怎么做香蕉冰激凌

1、怎么做香蕉冰激凌：

（1）选择熟透了的香蕉，这样的更甜更软更好吃。

（2）香蕉剥皮，对半切开，装入密封袋中入冰箱冷冻一小时左右，把香蕉冻得稍微有些硬。

（3）奶油奶酪和炼乳搅拌均匀。

（4）把冷冻好的香蕉和奶油奶酪放入料理机中搅打成泥。

（5）淡奶油坐冰盆打发至5、6成即可。

（6）香蕉泥倒入打发的淡奶油中，以切拌的手法混合均匀，倒入容器中，送冰箱冷冻一夜。

（7）吃的时候用冰激凌勺挖出来，表面撒一些碎坚果，一道唯美可口的甜食就出来啦。

2、 香蕉冰激凌的简介：

香蕉冰激凌主要材料是香蕉和鲜奶，调料有砂糖、鸡蛋，制作方法为牛奶加热，加入蛋黄液和糖，搅拌均匀，把香蕉去皮打成香蕉泥，香蕉泥里放入晾好的牛奶，搅拌均匀，放入冰箱多次搅拌即可。

蛋黄香蕉面粉怎么做香蕉小饼

1、准备好食材；

2、香蕉去皮切成片；

3、牛奶称重；

4、面粉称重；

5、把香蕉片和牛奶一起放入料理机中打碎；

6、加入面粉搅拌均匀不能有面疙瘩；

7、鸡蛋打散；

8、加入香蕉糊糊中搅拌均匀；

9、不粘锅，大火热锅，转小火用小勺子盛出一勺放入锅中用勺子摊平即可，翻面煎出锅。

在没有牛奶的情况可以用水代替。

家里怎么做香蕉面包

1、主料：面粉230克。

配料：香蕉三根、鸡蛋一个、奶粉20克、黄油20克、酵母粉3~4克、蜂蜜一勺、白芝麻适量。

辅料：白糖20克、盐2克。

2、香蕉捣成泥与除黄油之外的所有材料混合。

3、揉成外表比较光滑的面团。

4、加入黄油揉至扩展阶段。

5、盖上保鲜膜发酵至两倍大。

6、把面团排出气体，分成几等份，团成圆形松弛10分钟。

7、取一份面团擀成一头略尖的面皮儿。

8、把面皮向尖的一头卷成卷儿。

9、做好的面包卷排放到刷过油的烤盘里再次发酵。

10、表面刷全蛋液，撒上白芝麻，放入预热好的烤箱中下层，175°上下火烤20分钟即可。