用烤箱怎么做奶油蛋糕

用烤箱怎么做奶油蛋糕

主料：黑巧克力180克、黄油90克、面粉30克。

配料：鸡蛋3个、砂糖60克、朗姆酒1茶匙。

步骤：1、在模具上涂抹黄油，用锡纸将模具的底包住。

2、分离蛋白和蛋黄，将蛋白放入无油无水的干净盆中待用。

3、在盆里混合切碎的巧克力和黄油，用热水隔水融化，用打蛋器打出光泽。

4、面粉过筛加入，搅拌均匀。

5、分次加入蛋黄，用打蛋器画圈混合。

6、用打蛋器将蛋白打发，分次加入砂糖，直至将蛋白打成中性发泡。

7、

糖炒栗子用烤箱怎么做

1、食材:板栗250克、蜂蜜10克、食用油5克。

2、把新鲜的板栗清冼好后用水浸泡30分钟。

3、用刀小心在板栗的顶部切开一个小口。

4、晾干水表面的水份后，用刷子，在板栗的表面刷上蜂蜜和食用油。

5、烤箱温度设为200度左右，烤20分钟。

6、香喷喷的糖炒栗子就OK了。

做甜品用烤箱怎么做

1、面粉加适量干酵母，加鸡蛋4只，奶粉适量，糖一齐用水调面，面要稀一些，用筷子调面即可。

2、先将烤盘里放少许油，将发酵好的面加少量小苏打水用筷子用劲朝一个方向搅和，将搅好的面倒进烤盘抹平后撒上洗净的葡萄干，醒点15分钟。

3、烤箱预热3分钟后将烤盘放进，烤制5分钟后拿出在表面刷上蜂蜜，继续烤制15分钟即可。

薯条用烤箱怎么做

1、用烤箱做薯条的方法：土豆两颗，盐巴两小勺，植物油两勺；土豆削皮切成条状，切好后用清水冲洗两遍，洗掉表面的淀粉；锅内放入适量的清水，加一小勺盐巴煮沸；待清水煮沸后，放入土豆条，煮2至3分钟左右捞起，沥水，用厨房纸巾将表面的水分彻底擦干，放凉备用。

2、烤盘铺上锡纸，在锡纸上刷上一层植物油，防止土豆条烤焦，再将土豆条依次放上烤盘，让土豆条四周都裹上油；烤箱预热200度，中层，烘烤20-25分钟（根据薯条的上色情况），表面均匀上色以后即可出炉。