用蒜可以做什么美食

用蒜可以做什么美食

1、糖醋蒜。材料：新蒜10斤，红糖500克左右，米醋1800mL左右。

2、把大蒜的根部去掉，蒜头留2公分左右蒜辫，然后剥掉老皮，只留1到2层嫩皮。

3、把处理好的大蒜放入淡盐水中浸泡去除辛辣味，一般浸泡24个小时左右，中间需要换1到2次水，然后捞出来，控干水分。

4、调汁时需要用开水，把红糖和适量的食盐加入水中搅拌，直到糖彻底融化，然后放入适量的米醋，调匀。

5、腌制糖蒜用的容器消毒，晾干。

6、晾干的大蒜放进容器，加入你调制好的汤汁，直到淹没所有大蒜，然后密封，尽量放到阴凉的地方，腌大概20天左右就可食用。

煮熟的蛋黄可以做什么菜

可以做“卤虎皮鸡蛋”。做法如下。

将鸡蛋洗净放入冷水锅内，逐渐加热浇沸，转小火煮20分钟，捞出晾凉剥去皮；鸡蛋装入盆内，加上酱油腌渍40分钟，取出沥净汁水；锅内倒入高汤1500克，加葱、姜、料酒、味精，烧开后打净浮沫，煮约10分钟，倒入盆内晾凉；锅内放入油烧七成热，将鸡蛋分次下入油内炸呈虎皮色；捞出沥净油，放入高汤中腌渍12分钟，食用时取出切成两半，摆入盘内即可。

用酸奶可以做什么

1、刚刚过期的酸奶，可以当做面膜来护肤，有保湿作用，也可以涂在手上，拍打至完全吸收后，再揉搓，有清除角质层的作用，也可以涂在手上当护手霜，会使皮肤变得白嫩细滑。

2、也可以用来擦拭皮鞋，或皮质家具，先清除掉鞋子表面的污垢，在用纱布将酸奶涂在皮鞋表面，等干了之后用干布擦拭，会使皮鞋表面锃亮如新，

3、还可以用来浇花，在酸奶中加入部分水进行稀释，倒入土壤中，可以使花卉更好的吸收乳酸等营养物质。

4、可以用来清除衣服表面的墨迹，先用清水将衣服清洗一遍，然后将过期酸奶倒在上面轻轻搓洗，即可去除。