你所不知道的山东济宁文化

你所不知道的山东济宁文化

中国文化博大精深，在中国的历史上有着许多的历史文化，这些文化都体现出古人的智慧。山东是中国文明的发祥地，在山东这片土地上有许多的历史名人，而济宁市则是很多历史名人的诞生地。济宁被称之为孔孟之乡中国历史上的五大圣人都诞生在济南。下面的山东文化为您带来山东济宁文化，一起来了解一下吧。

孔孟文化

以孔子诞生地曲阜和孟子诞生地邹城为主，代表景点有被称为中国书法艺术宝库的孔庙、“天下第一家”的孔府、世界上最大的家族墓地孔林被列入世界历史文化遗产。孔庙、孔府规模宏大，文物荟萃，是全国三大古建筑群之一，被联合国教科文组织命名为“世界文化遗产”。邹城代表景点有孟府、孟庙、孟林、孟母林。

运河文化

京杭大运河从济宁穿过，自元代开始，管理运河的最高衙门就设在济宁，因而，济宁被誉为“运河之都”作为国家运输动脉的运河。汶上南旺镇为“运河之脊”，建有号称“北方都江堰”的水利工程—南旺分水工程，堪称世界水利史上的奇迹。

始祖文化

文献记载，炎帝曾在曲阜建立国都，因而，济宁一带曾是炎帝部族活动的区域。后经大禹划九州归兖州管辖。

佛教文化

汶上宝相寺太子灵踪塔塔宫出土的佛牙、舍利子等佛教圣物，震动了国内外佛教界，每年举行的汶上太子灵踪文化节享誉海外。中都博物馆、供奉殿、大雄宝殿、汶上县城市规划展览馆、礼佛大道等建筑气势宏伟。汶上县宝相寺景区为中国国家AAAA级景区。

水浒文化

水泊梁山因《水浒传》而闻名天下，忠义堂、断金亭、黑风口、水浒寨、一关、二关等景点构筑了梁山大寨的雄姿，宋江寨墙、扭头门、宋江井、疏财台、试刀石等遗迹诉说着英雄故事，左寨七英、双雄镇关、花荣射雁、逼上梁山等巨型石雕再现了好汉的风姿，大型唐三彩壁画《水浒英雄聚义图》、三十六天罡星雕像、大型摩崖石刻《水泊梁山记》并称当代三大水浒艺术珍品。其中的《水泊梁山记》是着名书画大师范曾2002年专门为水泊梁山风景区撰写。形成了南有《岳阳楼记》、北有《水泊梁山记》的文化格局。

梁祝文化

梁祝故里在今微山县马坡一带，郭沫若根据清人焦循《剧说》中有“嘉祥县有祝英台墓碣文，为明人刻石”的记录，曾派员来济宁嘉祥了解情况，但因《剧说》中所记的祝英台墓地点不准确，故未找到。值得一提的是，当时尚未设置微山县，墓碑所在地属济宁县与邹县交界带。1952年，修浚白马河工程中，梁祝墓碑始见天日，并由山东省文物管理处在当地保存。1976年，大搞农田基本建设时，梁祝墓碑再次被深埋地下。直到20世纪90年代，才又一次复出。梁祝墓碑立于明正德十一年（公元1516年）。

盘点：你所不知道的高山族的传说

从小到大，我们都听过很多的神话传说，如：女娲造人、盘古开天辟地、嫦娥奔月等，也有一些西方传说，如：伊甸园、潘多拉的盒子、斯芬克斯之谜等，神话传说总是充满神秘又有趣味。高山族的神话传说相当多，归结起来大体有四类。下面我们就一起来看看高山族文化吧！

第一类是关于本民族来源的传说。这类传说在各地区的高山族中也各不相同。例如，泰雅尔地区的传说里讲，古代有男女二神，后来他们俩在一起结婚了，他们所生的子女就是人类的祖先。萨斯特传说里则讲，古代洪水淹了部落，只有一个男人侥幸生存了下来，他就是人类的祖先。

第二类是关于自然现象的传说，即关于日、月、星辰，洪水、地震、山崩，风、雨、雷、电等的动人故事。例如，阿美斯等地关于日月的传说是：古时天地昏暗，有男女二人见人间被黑暗所苦恼，于是就升天化成日月光照大地。

第三类是关于风俗和技术起源的传说，其中包括文身、凿齿、狩猎和用火、织布、农业、工艺、制陶等的传说。例如，关于火的传说里讲，远古时候有个人到山中去，突然狂风大作，见林中树木互相摩擦而起火。这人见状便模仿，于是得到了擦木取火的技术。

第四类是关于动、植物的传说，其中包括关于鸟、猿、犬、山羊，松、芭蕉等的传说。例如，关于獐子皮毛为什么滑润的传说里讲，古时没有火，只有一个海中孤岛上有零星火光，但人们不能渡水过去，命令熊和豹前往，都没有成功。后来一只瘦弱的獐子冲破惊涛骇浪带回了火种。人们赞美它的勇敢，抚摩它的皮毛，结果它的皮毛就变得光滑柔韧了。

另外，高山族还有一些关于部落变革，英雄事迹的传说，也很有特色。不过，高山族的这些神话传说全是靠口头流传和用汉文及其他民族文字记载下来的。

你所不知道的山东黄河文化

黄河是世界着名的古文化之一，它也是中国文明的主要源泉，黄河的历史久远，黄河文化也在历史的长河中犹如中流砥柱、它朝气蓬勃、吸纳了全国各地不同的文化从而流向全国。那么，你知道黄河文化对山东文化有什么影响吗？和小编一起来看看就知道了。

黄河文明的形成期大体在公元前4000年至公元前2000年之间，前后经历了两千年之久。在这一时期，神州大地出现了许多地区性文明，如在长江流域有成都平原文明、江汉文明、太湖文明，其代表性的考古学文化有大溪文化、屈家岭文化、石家河文化、崧泽文化、良渚文化等。在黄河流域有甘青文明、中原文明、海岱文明，其代表性的考古学文化有仰韶文化、中原龙山文化、大汶口文化，山东龙山文化、马家窑文化等。

在东北有燕山地区文明，其代表性的考古学文化主要是红山文化。各个地区性文明都发展到相当高的水平，学术界都给以高度评价，但是到后来有的文明中断了，有的文明走向低谷，只有黄河文明恰如中流砥柱，朝气蓬勃，吸纳、融合了各地区文明精华，向更高层次发展。黄河之源为卡日曲，出自青海巴颜喀拉山脉各姿各雅山麓，东流经四川入甘肃，过宁夏入内蒙古，穿行陕西、山西、河南，由山东北部而入渤海，全长5494公里，为中国仅次于长

江的第二大河。黄河分为三段，内蒙古自治区托克托县河口镇以上为上游；河口至河南孟律为中游；孟律以下为下游。黄河之源，有三条小河北支叫扎西、西支名曰古宗列曲，西南支便是黄河的正源卡日曲。三曲汇为一道东流入星宿海。这条由冰封雪覆的高山中涌出的河水，清澈见底，潺潺有声，活泼得如同嬉戏的儿童，整天整夜唱着快乐的歌；黄河的上游穿行在高山峡谷之间，跌荡起伏，湍急回旋，水流依旧清冽；及至中游，河口至孟律，流经黄土高原，含沙量大增，水色乃呈深黄，登高一望无垠的高原千万条沟壑如同黄土的巨龙，一齐拥入大河的怀抱，或者宛如千万条被硕大无明的推土机阵列拱动的土方，同时要推入大河筑起无数的堤坝。

仿佛不是河水冲刷了黄土，而是黄土在亿万年里要天天掩埋河水。固执而又无羁的大河冲破一道道泥的堤、土的坝，一路扬波夹带着它俘虏的泥沙，自山西壶口飞流而下，震荡着天鼓，卷扬起罡风，隆隆复隆隆，昼夜不舍。直过孟律，地势平坦，华北平原展开胸怀抚揽着狂怒的河水。河水渐渐缓速，仿佛在作搏斗后的歇息。泥沙从怀中释落沉入河底，年年堆积，月月沉淤。于是两岸筑大堤，积年而增高，河底高于地面，黄河之水遂成地上之河，直如由天而来，奔向大海。

世界上人类古代文明的发祥地大都位于河海之滨或河流交汇之地。埃及的尼罗河，印度的恒河，美索不达米亚原野上的幼发拉底河和底格里斯河都是人类古老文明的血脉。古老的两河，培育灌溉农业，也让文学与数学之树开始发芽生长。轮子的发明，将交流和贸易成为现实，楔形文字的出现让巴比伦人成为真正的文明人。于是在公元前3500年前，两河流域诞生了世界上第一批真

正的城市。但是两河流域的古代文明建立在单一的灌溉农业基础上，一旦灌溉条件失去，古代文明也随之衰败，于是，古老的巴比伦文明就掩埋在亘古的沙尘之中。

我们的古代文化则不然，那时候东亚季风吹拂着华夏大地，复杂多样的自然环境虽然不如两河流城那样便于利用，却为我们的先民创造下多种生态因子，为先民发明创造更高更复杂的利用自然条件的技术铺下了客观基础。黄河与长江都发源自崇山峻岭，而不是两河流城那平坦的原野。从山岩喷泄而出的江流必须有较高的技术才能利用，而广大地域的多中心文化，又使得中华文化的发展不致因为某个中心的衰落而全体消亡，因此，中华古老文化的不曾中断和持续发展就是客观的必然。

我们的黄河从古至春秋时代就一直在今天华北平原一带不断演出“龙摆尾”的话剧。频繁的改道、汛滥、形成大片的黄土原野为旱作农业提供了广袤肥沃而松软的土地，这一地带的气候也颇有规律，雨季正好在农作物的生长期。于是，造宜黄土带生长、成熟期短又易于保存的粟成为这一时期的主要粮食作物。黄河流域的古代文化既经历了自身长期的发展演变，又充分吸收了周围地带的文化精华，终于成为中华早期文明的主流。

泰坦尼克号你所不知道的十件秘事

说到泰坦尼克号基本年轻一代人全都晓得，它保持的票房纪录直到2008年才被阿凡达所打败，不过这也毫不影响它在影迷中的经典。那么你们知道真实的泰坦尼克号里面的故事吗？本期的外国历史故事，为你解析。

1、救生艇

泰坦尼克号的原始设计能够放上64艘救生艇，但出航时只载了20艘，原因是船长对于泰坦尼克号过于自信。如果64艘救生艇都带上了，那么结局应该不会这么凄凉吧。

2、救生演练

沉船的当天，本来有一场计划好的救生演练，但船长爱德华却以莫名的理由取消了。虽然现在来追究责任已经毫无意义了，但是这场悲剧的酿成船长是脱不了干系的。

3、与小说不谋而合

泰坦尼克号船难14年前，有一本小说中也有一艘船，同样号称“永不沉没”，小说中的船同样撞到了冰山，而救生艇也严重不足，与事实不谋而合。

4、三个音乐家

在电影中沉船时有三个音乐家在演奏，这其实是真实的故事，沉船的当时，大家都在逃难时，他们共演奏了2小时5分钟。

5、致命的隔板

有着15层隔板的泰坦尼克号成为了其最致命的缺陷，因为海水从一个隔间溢到另一个，慢慢增加了重量，导致船被拖入水中。

6、一对夫妻

在泰坦尼克号中，也有着像电影里一样凄美的故事，一对结婚41年的夫妻将救生艇的座位让给了女人和小孩，两人牵手走向船尾，等待死亡。

7、船上最富有的人

当时船上最富有的乘客约翰四世，估计他的财产约8500万美金，如果换算，现在大概值20亿美金。他随着沉船一起消失了，最后被看到时，他正在甲板上抽烟。

8、死亡乘客尸

沉船当天，有超过1500名乘客死亡，但是只找回了306具尸。

9、经历过两次船难的人

船上的一位旅客，曾在1871年经历过一次船身着火的沉船事件，没想到会再经历一次。

10、头等舱

船上的头等舱里有：巴黎风格的咖啡厅，茶花园，健身房，图书馆，阅读室等等。

你所不知道的台湾菜特点是什么？

众所周知，台湾美食众多，不管是各大菜系还是外国料理，是传统小吃还是地方特产，你都能在台湾的大街小巷里找到它们。每一个菜系都有它不同的个性，台湾菜因其特殊的历史背景更是呈现出多元化的特点，台湾菜文化多姿多彩，现在我们就来看看台湾菜有哪些特点。

清淡鲜醇

岛内气候炎热，倾向自然原味，调味不求繁复，清、淡、鲜、醇便成了台湾菜烹调的重点，不论炖、炒、蒸或水煮，都趋于清淡，在大多以色重味浓取胜的其它地方菜中，台菜的清鲜美味反而独树一帜。

海味丰富

环海的台湾，海资源丰富，滋味本就鲜美的海中鲜，不需太多繁复的佐料及烹调法，就已是美味无比。所以台湾菜一向以烹煮海鲜闻名，再加上受到日本料理的熏陶下，台湾菜更发展出了海味之冷食或生吃，且颇为人们所喜爱。于是虾、蟹、鱼几乎攻占了台湾料理的所有席面，而成为台湾菜异于其它菜系之特色。

羹汤

台菜向有汤汤水水之称，台式料理中，可汤可菜的羹汤菜不在少数，像西卤白菜、生炒花枝等。羹汤菜发展于清朝时，当时初移民来台湾的，只限男性，对于忙于开垦又不善家务的他们来说，煮一锅汤汤水水是最方便，而后农耕生活辛劳，物质又不怎么丰沛，只要一锅可为汤又可为菜的羹菜，即可全家饱食三餐，又营养俱全，更为方便，台式羹汤逐渐深入民间，并朝向更鲜美细致的美味。除羹汤菜外，台菜中属酸甜味形的菜肴亦不在少数，此一味型之产生，与炎热天候关系密切，炎炎夏日中酸酸甜甜的菜肴实在是既开胃又下下饭。

腌酱菜药材

台式料理中，另一特色，便是善用腌酱菜烹出美味菜肴来。腌菜、酱菜之所以入得菜肴，也与天候炎热有关，再加上昔时劳动量大，汗水流的多，而喜食咸味，再加上为能长时间保存食物，便制作了各种腌制菜，如咸菜、黄豆酱等，尤其是台湾的客家人所制作的腌酱菜更是无出其右者，将这些腌制过的或酱制过的食物佐以其它食材，其风味之特殊，至今依然广受欢迎。而以中药材熬炖各种食材的药膳食补，是台菜的另一特色，虽然各地方菜系中亦可见中药入菜，还是不如台菜对药膳食补之热爱。