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肯德基汉堡包的做法有哪些

更新时间: 2026-05-05 16:01:28

肯德基汉堡包的做法有哪些

1、材料:高筋面粉270克,盐4克,干酵母5.5克,全蛋液43克,鲜奶油30克,牛奶27克,牛奶香料4.5克,汤种92克,黄油25克,芝麻适量,糖43克。

2、除黄油以外的其他材料,全部放在一起,揉成面团,再将黄油加入,慢慢揉进面团,揉至面团至完成阶段。

3、揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵至原来2.5倍大,第一次发酵完成。

4、第一次发酵完成的面团取出,分成6分(大约85克/个),滚圆,蒙保鲜膜松弛10分钟。

5、适量芝麻放在盘里,面团表面刷全蛋液,揪住面团底部,让面团表面在装芝麻的盘子里沾上适量芝麻,翻面排上烤盘,用手稍微把面团压平一些。

6、将排上烤盘的面团,放到温暖湿润处进行第二次发酵至原来2-2.5倍左右。

7、烤箱预热170度,烤箱中层18-20分钟左右。

8、待面包凉一会,用刀将面包剖开,面包内里抹上适量沙拉酱,再将准备好的各种材料排放进去即可。

如何做汉堡包最简方法 提前准备包坯子方便又简单

取汉堡坯子一个。

准备牛肉馅儿用食材,包括牛肉糜,黄油和黑胡椒。

将调料放到牛肉糜中一起抓匀。

按压成圆形,要比汉堡略大一些。

黄油融化后煎牛排,两面各煎3分钟。

铺上生菜,奶酪片,放西红柿,挤入沙拉酱最后放上牛肉。

汉堡包不难做,最麻烦的只有包坯子,如果只要求简单,不追求极致自制,那购买现成的包坯子就可以了。

电饭锅自制汉堡包的做法

主料:法棍1个、午餐肉1块;辅料:彩椒1个、洋葱1个、芦笋3根;调料:鼠尾草1撮、香菜2根、黄油1块、沙拉酱适量。

做法:

1、芦笋去茎,洗净,锅内做水放入黄油,加入盐水开后放入芦笋略煮捞出;

2、将香菜洗净,洋葱切丝、红彩椒切丝;

3、午餐肉切成大长片;

4、面包切开加入午餐肉芦笋红绿彩椒丝,撒上鼠尾草籽,抹上沙拉酱即可。

怎么加热汉堡包

1、微波炉加热时一定要在汉堡包上洒些水,否则汉堡包的水分将被烘干。

2、用保鲜膜包裹,放在微波炉里加热15秒到20秒。

3、将汉堡用保鲜膜包裹,放到锅里蒸5分钟即可。

4、将汉堡放进烤炉加热。

5、直接将汉堡包放在煤气灶旁边烘烤。


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