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炒粉条怎么做

更新时间: 2026-05-05 12:05:12

炒粉条怎么做

1、粉条不需要用清水泡,我们准备一口干净的锅,然后放入适量的油炝锅,再加入一点姜丝和葱段爆炒出香味。炒出香味后再添加适量的酱油,继续翻炒两下倒入一大碗清水,然后大火烧开。

2、到烧开后关火将煮好的酱油汤倒入粉条中泡发粉条,这样不仅能够让粉条更好的入味,而且炒粉条时还不会粘锅哦。粉条泡好后就可以捞出备用了。

3、最后准备一口干净的锅,然后倒入适量的油烧热,待油温上来后放入配菜(蔬菜)炒至八成熟再下入粉条。然后再放入适量的食用盐等调味即可。

芹菜炒粉条怎么不坨

芹菜炒粉条怎么不坨?今日给大家分享一下芹菜炒粉条的做法,最主要的是教会大家粉条怎么不坨?

先把芹菜洗干净,斜刀切成小段、备用。

再准备一点五花肉,切成薄片,提前浸泡五个小时的粉条。

起锅烧水,水开下入粉条,煮熟捞入盆中,加上一点老抽,一勺食用油,搅拌均匀。(这样炒起来的粉条不会坨)

再起锅烧油,下入五花肉片,煸炒至变色。

再下入葱姜蒜、干辣椒,爆出香味。再加上一点老抽,翻炒上色。来点十三香,炒出香味。

然后倒入洗干净的芹菜段,大火翻炒片刻。

再加上适量生抽、一点白砂糖,大火翻炒,倒上半碗清水。

最后下入粉条、大火翻炒均匀,淋上大蒜末,特别提味,翻炒均匀出锅装盘即可。这样做出来的芹菜炒粉条一点都不坨哦。

东北菜酸菜炒粉条怎么做啊

主料:酸菜、土豆粉、五花肉适量;

辅料:葱适量、盐适量、味素适量、十三香适量。

1、酸菜洗净 ,切成细丝 ,凉水泡后, 沥干水备用;

2、放油, 放五花肉及十三香 ,放入酸菜,炒散后放入粉条;

3、放入酱油, 炒香后添汤 ,放入葱、蒜、 盐、鸡精;

4、收汤出锅即可。


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