油豆腐蒸排骨怎么做

油豆腐蒸排骨怎么做

材料：排骨250克、油豆腐150克、油适量、盐适量、生抽适量、蒜头适量、地瓜粉适量。

做法：

1、买回来的豆卜备用。

2、豆卜氽水后挤干水份。

3、排骨备用。

4、排骨加盐，生抽，地瓜粉拌均。

5、热锅下油，爆香蒜头后将排骨两面煎一煎。

6、把所有材料放到电压力锅中，加生抽，在加少许水，烹调。

7、烹调后可装盘食用。

蒜蒸排骨的做法

用料：猪大排450g、花生油适量、食盐适量、鸡粉适量、葱适量、蒜适量、料酒适量、生抽适量、生粉适量、胡椒粉适量。

做法：

1、小排用流动水将血水冲洗干净；

2、蒜切末，葱切花；

3、小排里加入蒜末，生粉，少许油，鸡粉，生抽，料酒，胡椒粉，盐所有配料；

4、 拌匀腌制半小时；

5、滚水入锅蒸熟透；

6、出锅撒上葱花即可完成。

豉汁蒸排骨怎么做

1、材料包括：排骨，豆豉，姜蒜末，辣椒。

2、我觉得有一些辣味才好吃，指天椒只要用一点点就够了。

3、排骨反复洗多几遍，最好把那些血水冲干净。

4、将蒜头，豆豉，姜一起剁碎。

5、把姜蒜豆豉末倒进排骨里面，加上淀粉，盐，糖，油，生抽，蚝油搅拌均匀，然后腌制15分钟，最后上锅蒸20分钟左右就可以了。

求老干妈蒸排骨或肉的做法

1、猪排骨一斤，老干妈香辣酱两大匙，独蒜一个，老姜一小块，熟花生仁两大匙，料酒两大匙，盐适量；

2、排骨洗净斩段飞水，捞出沥干水分；

3、姜、蒜均剁末；

4、锅中放油烧至五成热，下姜、蒜末炒出香味，再下老干妈香辣酱稍炒；

5、倒入排骨、料酒翻炒约两分钟；

6、加一至两斤水，加盖用大火烧沸后改小火；

7、烧到汤汁将干时放盐，改大火收汁，汤汁收干至亮油时，起锅装盘即可上桌。

核桃仁蒸排骨如何做

1、把排骨切好，放清水里泡十五分钟，去一下腥味。再扳开核桃，把核桃肉拿出备用，不过不能弄太小太碎的核桃肉。

2、把泡好的排骨打捞上洗净放入碗里，再把核桃肉放进去。

3、调味：醋、酱油、辣酱、盐、鸡精、油、大蒜、生姜适量拌好，倒入放好排骨的碗里拌好。腌30分钟。

4、上锅蒸20分钟，即可，撒上葱花。