菠萝蜜干包和湿包外壳怎么分

菠萝蜜干包和湿包外壳怎么分

湿包的菠萝蜜外皮按着是软软的，一按容易陷下去。干包和湿包的菠萝蜜是两个树种，干包的树冠较小，树皮光滑，而湿包就是相反的。至于这味道上也是有区别的，干包菠萝蜜味如蜂蜜，甘甜浓烈；湿包菠萝蜜果实水分比较多，肉质软滑，味道清淡，果肉松散没有弹性。

菠萝蜜干怎么做会酥脆

主料：菠萝蜜适量、辅料：植物油适量。

1、拿出菠萝蜜。

2、剥掉果核。

3、把菠萝蜜果肉均匀摆放到烤盘上，表面刷油。

4、烤10分钟左右即可（中间可以拿出来再次刷油，如果没烤好可适当加长时间）。

菠萝蜜是桑科波罗蜜属植物，分布于东南亚热带森林及河岸边、中国福建、广东、广西、海南等。菠萝蜜抗旱性中等，久旱常落果，对土壤要求不苛。波罗蜜是水果，木本粮食和珍贵用材兼备的热带树种，速生、美观、产果量高。果实特大，大的15-20千克，一般重7.5-10千克，素有果中王之称。成熟果实的包肉富含糖类和维生素C等，为上等水果，味甜蜜浓香，也可调制饮料，或者制成果干、罐头和酿酒筹。种仁占全果重15-30%，淀粉含量高，炒食或煮食，味如板栗。

脆的菠萝蜜干怎么做

主料：新鲜菠萝蜜肉适量。

步骤：

1、新鲜菠萝蜜肉，去核分成片，切菠萝蜜时手和刀都适量抹点油，不然手和刀都很难洗干净；

2、切上一刀，取出果子，把肉分两半；

3、摆入烤盘中，上下火烘焙30分钟，100度；

4、翻面继续烘焙20分钟；

5、烤好后里面的水分还会有的，然后放在阳台暴晒，晒一天即可。

烤菠萝蜜干烤箱多少℃

100度。

菠萝蜜干的做法：

1、新鲜菠萝蜜肉，去核分成片。

2、摆入烤盘中，上下火烘焙100度，30分钟。

3、翻面继续烘焙20分钟。

4、成品。