上海最好吃的十大特色糕点

上海最好吃的十大特色糕点 上海特色糕点排名前十推荐

提到上海糕点，大家会不会率先想到沈大成、功德林、乔家栅等著名的糕团店，而上海糕点是以花样繁多、甜香软糯的特点而闻名于全国的糕团品种，那种类繁多的上海糕点都有哪些最受欢迎呢，本文就为大家盘点上海十大名点心，看看你最喜欢吃哪一种吧。

上海特色糕点排名前十推荐

1.上海蟹壳黄

蟹壳黄这个起源于上世纪20年代初期，因形似蟹壳而得名的上海市风味小吃之一，是具有色泽金黄、油而不腻、糖馅甜醇、咸馅微鲜、香脆酥松等口感特点的上海市著名传统糕点，并被中国烹饪协会评选为中国地域十大名小吃。

2.上海鲜肉月饼

上海鲜肉月饼是以一大团鲜猪肉和面粉为主要食材制成的上海著名传统特色小吃，也是一种具有薄而酥脆、丰腴的肉汁，在中秋节前后最受欢迎的上海最著名的点心之一，还被中国烹饪协会评选为中国地域十大名小吃。

3.排骨年糕

排骨年糕这个以大排和小而薄的年糕为主要原材料制成的独具风味的传统小吃，经过油氽烧煮制成的小吃集排骨的浓香、软糯可口且酥脆的年糕于一体，尤其是年糕入口糯中发香，配上酱汁则略带甜辣味。

4.上海条头糕

这个利用糯米粉和豆沙为主要原材料制成的上海传统名点，是深受上海人喜爱，呈长条状的，外部裹上了纤薄糯米粉，具有多个口味种类的上海著名传统糕点，并具有甜而不腻、味甜香糯的口感。

5.上海梨膏糖

上海梨膏糖这个利用纯白砂糖、杏仁、川贝、半夏、茯苓等十多种药材磨成粉，经过严格的配比熬制而成的上海特色传统名店，是集不腻不粘、芳香可口、甜松而酥等口感于一体，并具有显著的疗效而在国内外享有盛名的上海著名传统糕点。

6.高桥松饼

高桥松饼这个利用面粉、熟猪油、赤豆、桂花为主要原料的上海高桥镇四大名点之一，因这个松饼具有层次分明薄如纸的酥皮而又被称为千层饼，这个具有皮薄馅多、松酥软糯特点的糕点表面呈金黄色，且老少皆宜。

7.擂沙圆

擂沙圆这个起源于清朝末年的上海特色传统名点，是以煮熟的汤圆滚上一层干豆沙粉制成的传统名店，在品尝起来会感到浓郁的赤豆香味，并具有软糯爽口特点，还因携带方便而成为外地游客喜爱与欢迎的特产。

8.七宝方糕

七宝方糕这个以糯米、芝麻、豆沙、枣泥、赤豆为主要原料制作而成的糕类小吃，是因源自于七宝寺而得名，品尝起来具有甜糯软香、甜而不腻、糯而不粘特性的上海著名风味小吃，据传还与范仲淹有着不解之缘。

9.叶榭软糕

叶榭软糕这个创制于明朝万历元年的松江东南面叶榭镇的上海地区著名传统名吃，是集松、软、甜、香、肥五大特点于一体，品尝起来松软香甜、甜而不腻、糯而不粘的松江古老的地方特产。

10.上海海棠糕

上海海棠糕这个利用面粉、豆沙、金猪板油制成的上海传统地方名点，是需要利用特制的模具，将其中灌入面浆经过烘烤制作而成的酱红色，品尝起来香甜松软的江南传统糕类小吃，趁热食用风味最好。

以上是小编对上海最好吃的十大特色糕点的介绍，希望对你有帮助。

上海最好吃的小笼包在哪里

成隆行蟹王府，蟹粉小笼，蟹肉新鲜，不碎，嚼得出蟹肉，汤汁饱满浓厚，皮子晶莹弹牙薄如纸，蘸料道地；蒲石小点，鲜肉小笼皮薄汁多，吹弹可破，纯正优选的饱满黑毛猪肉馅，浓醇到极致的汤汁，每一只在28克左右；南翔馒头店，鲜肉小笼，是上海最早的小笼，有鲜肉，蟹黄，虾仁，野菜，松茸等15种口味，皮薄，汤汁满满；富春小笼，小笼面皮筋道，皮略厚，汤汁鲜甜，现包现蒸，汤水鲜美，馅儿紧实，传统的上海口味，鲜肉和蟹粉，是经典口味；南翔猗园小笼馆，品种有鲜肉，虾仁，蟹黄，干贝等等，肉馅鲜香，汤汁清澈，皮薄滑软；鼎泰丰，皮薄馅大，灌

上海最好吃的生煎包在哪里 绝对不能错过

说起生煎，大家第一个想到的绝对是上海了，生煎是上海生活中不可缺少的美食，它是沪上小吃的代表之一，每年慕名而来的旅客络绎不绝。那么你们知道上海哪里的生煎比较好吃呢？本期的上海文化，为你解析。

1、大壶春－一口老上海传统味道

大壶春的无汤生煎是老上海传统的口味，馅内不放肉皮冻，汁水少，馒头褶子朝上。吃起来特别香！

地址：四川中路136号

人均：20元

2、“金彪生煎王－肉馅最大的生煎”

小口咬下去里面一包汤水，火候也很到位，生煎底又厚又酥。里面的肉特别大，皮是薄的，汤汁也是一口也吸不完的节奏，特别鲜美！

地址：虹口区乍浦路336号（近海宁路）

人均：15元

3、三两春－传统上海味道

很传统的上海生煎口味，底又脆又香，汤汁不算多，肉质带点甜味~

地址：崂山路664号（近潍坊路）|浦三路26-1号（网鱼网咖楼下，近浦东南路）

人均：12元

4、陈兴记生煎－生煎里有鱼肉

独家招牌黄鱼生煎，里面真的有黄鱼肉哦~咬下去黄鱼的嫩滑口感，鲜得不得了，筷子稍碰下都有汤汁流出来。

地址：多家分店

人均：30元

5、沙富生煎大王－外卖送到希尔顿

生煎皮松软有弹性，一咬就飙汤水，肉一吃就知道很新鲜，非常典型的上海味道。而且开在万航渡路上外卖都送到希尔顿去了，口碑真心好！

地址：万航渡路218号（近乌鲁木齐北路）

人均：14元

上海最好吃的汤圆是哪家

上海最好吃的汤圆店铺有以下几家：

1、美新点心店，位于静安区陕西北路105号，是60年左右的老字号，在上海滩鼎鼎有名，汤团作为招牌点心，供应芝麻和鲜肉两种口味，糯性十足，肉馅十分新鲜，价格亲民；

2、七宝老街汤团店，位于闵行区七宝镇南大街26号，招牌汤圆有花生汤团，黑洋酥汤团，鲜肉汤团等，属于七宝老街最不可错过的人气小吃；

3、王家沙点心店，位于南京西路805号，上海的老字号国营饮食店，汤圆根据馅料的不同，模样也不一样，黑洋酥汤团最出名，猪油和黑芝麻粉混合得有技术，猪油选自猪肚的板油，手工挤压，再掺入黑芝麻粉，口感滑糯软烫，很让人满足。

上海最好吃的饭店在哪里啊

1、绿波廊是上海老字号饭店中名气最大的之一，外国元首一般都会被安排在这里吃饭。位于城隍庙中间。

2、在城隍庙门口的还有上海老饭店，位于黄浦区福佑路242号，也是一家历史悠久的上海老字号饭店，菜非常出色，由以红烧狮子头为最佳，是港澳台同胞和华侨的首选。

3、梅陇镇酒家，位于南京西路，也是赫赫有名的上海老字号饭店。

4、新雅粤菜馆位于南京东路步行街，是解放前非常有名的粤菜菜馆。

5、杏花楼是粤式菜饭店以月饼出名，除了月饼其广帮菜也是非常地道的。