喝酸奶有哪些注意事项

喝酸奶有哪些注意事项

并非量越大越好 许多人喜欢喝酸奶，甚至把它当成了饮料，每天好几瓶。健康饮食专家指出，喝酸奶并非越多越好，尤其是保健食品身份的酸奶，更要控制量。

酸奶不是越稠越好 很多消费者认为酸奶越稠越好，但其实很多很稠的酸奶只是因为加入了各种增稠剂，如羟丙基二淀粉磷酸酯、果胶、明胶，过多的增稠剂虽然满足了口感，但对身体并无益处。

空腹别喝饭后喝 由于胃酸有杀菌功效，因此，最好不要在空腹时喝含有益生菌的酸奶，一般选择饭后喝效果比较好。为了保留酸奶所含益生菌的活性，喝酸奶前后最好别喝热饮。

只能冷藏不能加热 很多人知道酸奶里千千万万的“菌”是好东西，但却不知道如何留住它们。专家介绍，在酸奶刚生产出来时，里面都是活菌，只有冷藏才能将活菌很好地保留下来。还有人喜欢把酸奶热了喝，这种做法更是暴殄天物了。

健康的酸奶有哪些推荐

推荐如下几款酸奶:

1、帕斯卡黑樱桃酸奶。它的口感特别浓稠，很像冰激凌，要用勺子挖着吃，酸奶很浓。

2、天润全脂风味发酵乳。口感很稀的一款酸奶，可能是因为是气泡酸奶的缘故，一打开就有一点点起泡。

3、老北京三元冰岛酸奶。奶香清新，口感温润爽口，比安慕希和穆斯利安还要酸，可以用来做水果沙拉。

4、瑞士艾美发酵乳。醇香的牛奶，醇厚的口感，富含活跃菌种。

5、复原乳。以乳粉加水勾兑还原而成的牛奶为原料发酵而成。

6、风味发酵乳。百分之80以上的生牛奶或羊乳为原料，添加其他原料发酵，添加蔬果，添加剂，谷物等。

酸奶喝酸奶有哪些好处

第一、 避免乳糖不耐症。有些人之所以不适合喝鲜牛奶，是因为他们喝了后会有腹泻、腹痛的症状，可是喝酸奶的话就不会有这样的情况出现，这是因为喝酸奶的人不必担心自己有乳糖不耐症。

第二、 增强身体的免疫力。酸奶自身含有乳酸菌，而这类菌能够很好的帮助我们提升人体的免疫功能，让我们少生病，甚至是远离疾病的困扰。

第三、 增强我们的食欲。酸奶中有多种酶，而这些酶能很好的帮助我们促进胃酸分泌，让我们是食欲增强，也利于我们更好的消化和吸收食物。

第四、 维护我们的肠道健康。酸奶中含有很多的益生菌，而这些益生菌的活性比较强，可以进入我们的肠道，令肠道蠕动加快，帮助我们更好的排出体内的废弃物。

不含糖的酸奶有哪些

不含糖的酸奶有：简爱裸酸奶、伊利无蔗糖酸牛奶、君乐宝简醇酸奶、光明如实酸奶、蒙牛木糖醇酸奶等。其中简爱裸酸奶是无糖酸奶中口感最好的。伊利无糖酸奶没有蔗糖，碳水化合物的数量相对较低。

酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂)，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。

市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多，根据国家标准，酸奶可分为4类：酸乳、发酵乳、风味酸乳、风味发酵乳。

历史证据显示，酸奶作为食品至少有4500多年的历史了，最早期的酸奶可能是游牧民族装在羊皮袋里的奶受到依附在袋的细菌自然发酵的奶酪。