白菜怎么存放冰箱里

白菜怎么存放冰箱里

1、大白菜可以放冰箱保鲜,用保鲜袋包装后把空气挤出包紧,控温可调到0-3度后放入保鲜层可保鲜3-7天,但不能过久,太久会出现腐烂变味等坏死的问题。

2、除了冰条保鲜还可以放入地窖中保鲜,因地窖中的二氧化碳浓度适中,温度较低,这样使得白菜的无氧呼吸变弱,就可以减少养料的散失。

灰子白菜怎么凉拌

灰子白菜凉拌步骤：

1、白菜洗干净切好，蒜瓣切成薄片，备用；

2、煮一大锅水。水开后，把白菜放入。搅拌几下。等菜微微转青，把白菜捞起；

3、捞出的菜马上放入冰的饮用水里。用手把菜的水份挤出来。放入盐1小勺拌匀。不常下厨的朋友可以一点一点加，期间尝尝，直到味道合适为止；

4、锅里放油，烧热后放入蒜片。转慢火，慢慢把蒜片炒至淡黄色，关火；

5、把蒜片和热油一起淋在白菜上。拌如果油量减少些，倒不出锅，也可以把白菜放入锅里拌一拌。

白菜怎么存放

1、晾晒贮存法：白菜的含水量很高，贮藏温度过高会容易腐烂。

2、采购买菜后，先晾晒4-5天，晒好后最外层的白菜叶因失去水分变焉，将大白菜搬移到储存间。

3、热防防冻法：白菜适宜的贮存温度，是0-5度，家里有暖气温度高的就不要把白菜放到室内储藏，可以放到院子里或者地下室。

4、家里没有供暖比较冷的，如果温度在0度左右则通风贮存即可，若温度在0度以下，要在白菜上铺些塑料布或者棉被，防止冻伤。

鹅蛋白菜怎么做着吃

一、材料：鹅蛋、白菜、油、盐、蒜、葱。

二、做法：

1、把鹅蛋打在碗里，一个鹅蛋差不多半碗；

2、加入盐拌匀 ；

3、白菜斜切片；

4、蒜和葱备好；

5、坐锅烧油，油热后下蒜瓣炒香；

6、加入白菜炒一分钟；

7、加入食盐炒匀出锅；

8、另起锅烧油，油热后把鹅蛋炒熟；

9、加入炒好的白菜；

10、加入葱花炒匀即可出锅。