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干豆角炒白菜怎么做好吃法

更新时间: 2026-05-05 06:52:17

干豆角炒白菜怎么做好吃法

1、主料:白菜200g、干豆角100g、青椒1个、蒜、盐、味精、食用油。

2、白菜洗净,切段。

3、干豆角切成短截,用温水泡发。为了节约时间也可以在沸水中煮几分钟,然后挤干水分。青椒和蒜切好。

4、锅里放少量食用油,待油热后,放入青椒和蒜片炒出香味。

5、随后倒入干豆角、白菜翻炒,最后撒盐和味精起锅。

住楼房了冬天白菜怎么储存

1、住楼房冬天储存白菜可以选择干燥背风和排水良好的地方存放。

2、还可以把菜放到楼道或没有暖气的屋内,或者把大白菜两三天翻倒一次。

3、买回白菜后需要先晾晒一下,遇到这些病菜要及时挑出来,以免影响到其他好的白菜导致群菜腐烂和生病。

五花肉炒海白菜怎么制作

材料:带皮五花肉,海白菜,八角,老姜,桂皮,香叶,老抽,陈醋,料酒。

做法:

带皮五花肉用镊子拔去皮上的毛洗净,锅里放水烧开把肉放进去焯烫出血水捞出,冲洗干净切块;海白菜清水浸泡片刻,开水烫一下捞出冲洗干净切段;炒锅烧热放入肉块和姜翻炒出油,倒料酒,少量醋,老抽翻炒上色;放水没过肉大火烧开,放入八角,桂皮,香叶,上盖改小火煮40分钟后,放入海白菜继续小火煮40分钟,放盐,大火收汁即可。

白菜怎么存放不会坏

1、大白菜的储藏方法有埋藏、窖藏等,平地储藏等方法。选择背风、干燥,排水良好的地方,根据大白菜的多少,确定场地的大小。立冬砍菜,砍后将根部朝南,放在原地晾晒3至4天,中间翻转一次。

3、将晾好的大白菜根部朝下,码紧靠实,四周用成捆的玉米秸平放档好。小雪前后进行择菜,将菜棵处发黄、腐烂的叶子去掉,再撕去外层几片叶子的叶片,留下帮子以保护菜心,并将择下的菜叶覆盖在择好的菜棵上,可起到白天防晒,夜间防寒的作用。

3、大雪前后,在大白菜上要盖一层塑料薄膜,四周要压实,防风吹开。检查温度。大白菜最适宜的储藏温度是0摄氏度至2摄氏度,高于5摄氏度易脱帮,低于零下5摄氏度则易受冻害。所以储藏过程中要经常检查,温度过高或过低时,都应及时采取补救措施

煮白菜怎么煮

水煮白菜能排毒,养生,味道清纯,香而不腻,嫩而不柴,并且做法简单,汤菜两吃。

制作材料:白菜,香菜。

制作方法:

1、把白菜洗净切成块状,用开水焯下,量凉,再控净水;

2、 把香菜切成段;

3、 锅里放油烧热,用葱姜丝炝锅再放汤,放白菜,烧开;

4、根据个人口味在白菜快熟时加入盐和味精;

5、等汤烧开,放香菜,加上一点香油即可。


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