绿豆薏米莲藕猪骨煲

绿豆薏米莲藕猪骨煲

1、食材：猪尾骨500克，藕一截，绿豆一把，薏米一把。

2、薏米提早2个小时泡水，绿豆去除石头等杂物待用，藕洗干净外皮，猪骨氽水后洗干净待用。

3、藕从节部切开，将泡过水沥干的薏米和绿豆灌入藕眼内，再将切下的藕节用牙签封住口。

4、锅中加入水、猪骨、灌入薏米和绿豆的莲藕，微火焖煮2个小时，调入适当的盐即可。

5、吃的时候，以喝汤，食藕及薏米、绿豆为主。

猪骨煲雪耳方法

1、主料：猪骨500g淮山250g雪耳30g辅料：黄豆50g莲子50g新会陈皮1/3片姜3片蜜枣1个盐适量。

2、猪骨砍成段后洗净，放入有姜片的开水中焯掉血水然后洗净沥干；

3、淮山去皮，切成适量大小块；

4、黄豆、莲子和新会陈皮洗净，提前泡发一小时左右；

5、雪耳泡发后去掉根部，撕成小块；

6、高压锅中放入淮山、龙骨、黄豆、莲子、陈皮、姜片、雪耳以及蜜枣一个，然后注入适量的水，用高压锅压35分钟左右；

7、当豆子等都压透后，加盐调味即可。

猪骨煲冬瓜能放哪些东西

能加胡萝卜、玉米、薏米、山药、木耳、海带等。

用料：猪尾骨６５０克、玉米１００克、冬瓜３００克、料酒３０毫升、生姜１０克、盐４克、鸡精２克、小葱６克。

1、猪骨泡清血水后洗净，小葱洗净后把葱白和葱叶分别切段，冬瓜去皮洗净切片，玉米洗净切段。

2、冷水下锅焯水后捞起洗净。

3、锅内倒入热水，加入猪骨，把生姜和葱白加入，倒入料酒。

4、盖上大火煮开后转小火１小时。

5、之后打开转大火加入玉米和冬瓜煮开后再转小火半小时。

6、打开锅盖，加适量盐、鸡精调味后熄火出锅。

7、撒上葱花即可食用。

猪骨煲椰子有什么功效

猪骨煲椰子功效如下：

猪骨性温，味甘、咸，入脾、胃经，有补脾气、润肠胃等功效。

椰子具有补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的功效，久食能令人面部润泽，益人气力及耐受饥饿，清暑解渴的功效。

猪骨煲椰子做法：

1、椰子肉冼干净，切成小块，猪筒骨洗干净，剁小块。

2、将椰子肉、猪筒骨放入汤锅，加入适量的清水。

3、大火烧开，撇去浮沫。

4、把火调小点，煲至2至3个小时即可。

广东猪骨煲莲藕怎么做好吃

1、猪骨砍成小块，莲藕去皮后，莲藕切成小块，红枣去核。

2、猪骨洗净，用开水略烧开，目的是除腥，去脏。

3、锅中重新加水烧开，放入猪骨，莲藕一起沸后再用小火煲1个小时。

4、按各人的饮食习惯，放进适量的芹菜和盐即可。

5、在烹制莲藕时千万不能用铁锅或铁器，以免引起发黑。可选用陶瓷器皿或铝制器皿。