猕猴桃的种植前景

猕猴桃的种植前景

产业发展前景广阔。猕猴桃风味独特，经济效益突出，产业发展十分迅猛。从猕猴桃总产量来看，猕猴桃与苹果、葡萄、柑橘等水果比较，仍是一个小水果，有很大的发展空间。

此外，猕猴桃产业经济效益显著，种植猕猴桃的收入与种植粮食相比，优势明显，与种植其他水果相比，市场需求强劲，在水果整体价格下滑或滞销的情况下，猕猴桃销售却一枝独秀，价格稳中有升。

另外，从我国大面积栽培的效果看，猕猴桃产业已经成为当地农民收入的主要来源。以陕西眉县为例，全县34万亩耕地，栽植猕猴桃30万亩，农民百分之80收入来自猕猴桃产业，人均单项产业收入达万元。全国除个别产区外，猕猴桃产区多分布在贫困地区，因而猕猴桃产业又是农民脱贫致富的黄金产业，在贫困地区产业优势更为明显。

猕猴桃的最佳嫁接方法

1、猕猴桃的最佳嫁接期在6~7月，过早、过晚成活率都较低。

2、可采用插皮舌接、劈接、腹接、芽接等方法，以芽接和插皮舌接成活率为最高。

3、嫁接后的管理。接芽萌发新叶展开后，在接口10厘米以上处剪砧。过早剪砧则砧木上易抽生新条影响接芽的发育。嫁接较迟的，可待来年春季发芽后剪砧，接芽萌发抽生枝条后，应设立支柱绑缚，以免折断。

4、在6月上旬至9月上旬均可进行。芽接时，选健壮的实生苗做砧木，用“T”字接法。先在接穗上选取饱满的芽，削成盾形芽片。再在选好的砧木上离地面5厘米处划一个“T”字形，将皮挑开，把盾形芽片插入，最后用塑料膜条缚紧，露出芽头。

5、一个月后若芽片仍是绿色，说明木质部已连接在一起，嫁接成功。这时剪去砧木上部，加强肥水管理，当年新芽可抽条，翌年便可成为商品苗。

6、穗选一年生健壮优良母株上的枝条，随接随取。先于接穗上选取饱满的芽，在芽的上下各横划一刀，再在左右侧竖划一刀，然后按“口”字形剥下芽片。以同样方法在砧木根部按“口”字形把根皮去掉，贴上接穗芽，用塑料膜绑好，露出芽眼。最后剪断砧木上部，统一栽入田间，第二年便可成为商品苗。

7、选具2个芽并且和砧木粗细差不多的接穗，把上芽的上部平剪断，下芽的下部削成楔形。将砧木根的上部平剪后劈开，对准形成层把接穗插入，用薄膜扎紧栽于田间。因猕猴桃属肉质根，根接易于粘合，成活率相对较高。

红心猕猴桃和绿心猕猴桃的区别

1、产地不同

对于红心猕猴桃主要是产自眉县，也是中国的猕猴桃之乡，位于秦岭主峰太白山脚下，享有优势的地理位置，接着就是广元市也是产红心猕猴桃的地方，在成都浦江县的朋友相信不少吃红心猕猴桃吧！然后就是黄心猕猴桃，其实在浦江县它还有一个名字叫做“金艳”，而绿心猕猴桃产自江山徐乡，当地人也叫它“翠玉”。

2、味道不同

红心猕猴桃的果肉比较细嫩，香气更加浓郁，吃上去香甜清爽，相对于其他颜色的猕猴桃来说，它的甜度非常高，很多吃过红心猕猴桃的朋友们第一次可能还没办法适应它的甜度，而黄心猕猴桃个头比较结实，果肉呈现明黄色，晶莹剔透，并且口感香甜，最后就是绿心猕猴桃也是最常见的一种，果形比较大，吃起来的口感也是浓郁可口的。

3、营养成分不同

红心猕猴桃食用价值和药用价值都非常高，所以算是猕猴桃当中营养价值最高的，尤其是里面的维生素C特别高，比柠檬还要高出10倍多，比苹果高出了20倍多，有着维C之王的美誉，加上其中的含钙量也是比较高，而黄心猕猴桃含有了最基本的维生素C和A，以及纤维素和身体所需的矿物质，还有其他水果比较少见的叶酸，胡萝卜素，黄体素等等营养成分，最后绿心猕猴桃含有Vc、VE、VK等多种维生素，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品，在减肥和美容方面有明显的效果。

猕猴桃的株距和行距

1、对于篱抄架多用3米×4米的株行距，“T”形架采用3米～4米×4米～5米的株行距，平顶大棚架多用4米×4米～5米的株行距。

2、搭架方式有T形架、篱架、三角架、大棚架等。多采用平顶大棚架，可就地利用原有的小径树作活桩，再加一些可替换的竹木脏，关键部位使用混凝土桩。就地架高1.8米，用10－12号铁丝纵横交叉呈“井”字形网络，铁丝间距60厘米左右。

猕猴桃的脱皮方法

1、首先将一个完整的猕猴桃用刀子从中间切成两瓣。

2、准备一个调羹勺，沿着半个猕猴桃的边缘插入，然后转圈。

3、将转圈后的猕猴桃皮去掉，猕猴桃的果肉就完全外露出来了。

4、然后就可以尽情享用美味甘甜的猕猴桃了。