角瓜炒粉条怎么做

角瓜炒粉条怎么做

角瓜炒粉条做法如下：

1、将角瓜从中间切开，去除角瓜籽洗净。

2、将洗净后的角瓜切成薄片。

3、粉条放入热水中浸泡十五分钟。

4、将油加入锅中，接下来放入切片后的角瓜。

5、大火炒三分钟后，加入浸泡后的粉条。

6、翻炒五分钟后，加入适量的盐、酱油、鸡精、耗油。

7、调料添加完毕后，翻炒三分钟即可出锅。

黄豆瓣炒粉条怎么做

具体做法如下：

主料：黄豆瓣400克，粉条300克。

辅料：蒜、姜、干辣椒、料酒、盐、鸡精、食用油各适量。

步骤：

1、将黄豆瓣放入开水中，约煮5分钟后捞出；

2、将粉条放入开水中煮熟，捞出沥干；

3、将蒜、姜切末；

4、炒锅内倒入适量食用油，开小火，油热后放入蒜末、姜末炝锅；

5、倒入适量料酒，然后放入黄豆瓣，翻炒约3分钟；

6、再放入粉条、干辣椒，翻炒约1分钟；

7、最后放入盐、鸡精，翻炒均匀即可出锅。

青菜肉末炒粉条怎么做

1、材料：粉条（已泡开）、肉末、青菜。

2、调料：盐、酱油（可不加）、葱、姜、蒜。

3、做法

（1）将已泡开的粉条，捞出待用。

（2）将青菜洗净捞出，切好，待用。

（3）将葱、姜、蒜切好，待用

（4）烧锅倒油烧热，放入葱姜蒜翻炒出味，放入肉末翻炒，酌情加入酱油。

（5） 接着，合入青菜翻炒。

（6）然后，合入粉条，加水加点盐调味炒匀

（7）最后，至水烧干，盛出装盘即可。

酸豆角炒粉条怎么做

1、葱切丝，姜切末，酸豇豆切粒，彩椒、青椒、红辣椒切丁备用;

2、 肉末调入生抽、老抽、姜末、嫩肉粉、食用油，搅拌匀均，使之上色、入味;

3、 将粉条浸泡2小时至软，剪成六七公分的小段。这样炒起来不会粘在一起，方便夹取;

4、 大火烧热炒锅中的油至七成热，放入腌好的肉馅，炒散，炒到肉馅断生即可盛出;

5、锅里放入1汤匙油，爆香花椒、葱、姜，放入粉条，调入盐，将粉条炒散。随后放入酸豇豆炒匀，再放入肉末一起翻炒，最后加入青椒、彩椒、红辣椒粒，充分炒匀，使各种原料的味道融合，关火起锅。