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如何用面包机做面包

更新时间: 2026-05-04 16:46:36

如何用面包机做面包 面包怎么烤

用面包机做面包的做法以及烤法:

用料:鸡蛋1个、牛奶130ml、奶粉15g、盐2g、糖35g、高筋粉250g、酵母5g、黄油25g、葡萄干、蔓越莓、核桃适量。

面包的做法:

1、先将牛奶和鸡蛋放入面包桶中;

2、倒入奶粉、盐和糖,再倒入过筛面粉,面粉挖一个洞加入酵母埋起来;

3、把面粉桶放入面包机里,开启和面程序;

4、将黄油隔水加热成液体;

5、再加入液体黄油,开启面包程序,在面包机发出滴滴声后,再加入干果;

6、然后等待面包出炉,烤好之后取出,切片。

小贴士:做面包的时候,可以加入-些好吃的干果,增加一些口感,比如葡萄干、蔓越莓干、红豆等。做面包,想要做出松软的口感,一定要用高筋粉。

面包机做面包是先放水还是先放油

液体类的可以一起放,水油蛋可以一起放入面包机。

步骤如下:

1、按照先液体后固体的顺序,先放水(如果食谱用的是牛奶不是水,那么先放牛奶,水跟牛奶是可以等量代替的);

2、再放鸡蛋;

3、再放糖(也可以先放盐,切记糖盐要沿对角线放置);

4、在糖的对角线,放盐;

5、然后放油(无论您用的是菜籽油、花生油等液体油,还是黄油,可以在此时放,或者提前放也行,但是先放油的话会影响出手膜,有耐心的亲最好是在搅拌15分钟后再放黄油,有利于出手

怎么用东菱面包机做面包步骤

1、取出面包桶,将130克牛奶倒入面包桶中,倒入鸡蛋液,在面包桶一角放入砂糖,在另外一角倒入盐,然后均匀的倒入面粉,最后在面粉上挖个小坑,倒入酵母;

2、将面包桶放回面包机内,旋转放正即可;

3、选择发面团程序,按启动键开始搅拌,成团后屏幕显示81比10时停止搅拌,加入黄油,按停止键,重新选择程序81比30,开始搅拌 15、刚放入黄油搅拌的时候面团会非常粘,不用面粉,搅拌光滑后,重新选择甜面包程序,52比45时面团进入松弛阶段,检查一下面团的状态,面团已经出膜;

用面包机做面包可可粉怎么放

面包机有加料提示鸣音,鸣音响后即放。

做法步骤:

1、先把酵母在温水里溶解,静置几分钟以后倒到面包机里。

2、然后在面包机里依次放入面粉,盐,鸡蛋,白糖。

3、搅拌,在搅拌的时候打开盖子,这样面团就不会因为机器的运作而太热,观察一下面团的软硬程度,做面包的面团最好偏软一点。

4、等面包机发出嘀嘀嘀的短促声音的时候,那就是提示可以添加可可粉。

5、等待15分钟后,面包烘制完成。

怎样用面包机做面包

准备食材:面粉、酵母、牛奶、糖、盐、淡奶油、黄油、鸡蛋。

1、先把牛奶、糖、盐、鸡蛋、淡奶油倒入面包桶中搅拌均匀。

2、再把面粉和酵母倒入桶中和之前的奶液一起搅拌成团。

3、等面粉搅拌成团后加入黄油。

4、等面粉和黄油搅拌融合,拉扯时不会轻易扯断就可以盖上盖子发酵30分钟。

5、三十分钟后把面团拿出压平再卷好再次放入桶中按下发酵键,发酵一个小时,发酵至面包桶六七分满就可以烘烤了,时间设定45分钟。

6、最后把面包拿出切片就可以食用啦!

用面包机做面包,首先把所需要的配料主料都准备齐全之后放入面包机里面,启动揉面按键,面包机可以迅速的和面,要等到面包的面团发酵好之后再放到面包机里面,启动烤制按钮

就可以吃到美味的面包啦。


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