面包机做面包的方法

面包机做面包的方法

1、将鸡蛋，牛奶，淡奶油倒入面包机内，用筷子搅拌均匀。加入面粉，酵母，放入面包机中和面。静置40分钟，加入黄油，用擀面杖擀开。

2、然后对折三折再次擀开，由上而下卷起面片，放入面包桶。最后二次发酵50分钟刷蛋液撒芝麻，放入烤箱烤50分钟即可。

怎样在家用面包机做面包

1、先将面包桶取出，搅拌棒安上，倒入牛奶，蛋液，淡奶油、糖和盐，先用筷子轻轻搅匀。

2、倒入面粉和酵母，酵母最后放并将面包桶放进面包机卡好。

3、将面团取出收圆后放进面包桶，基础发酵。

4、发酵至插入食指取出后凹洞不反弹不下陷，取出，按压排气。

5、用面包机的酸奶程序进行第二次发酵，时间为50分钟左右，最后发酵至接近面包桶六七分满，在表面刷上蛋液，撒上芝麻。

6、然后烤15分钟左右，面包就完成了。

面包机做面包是先放水还是先放油

液体类的可以一起放,水油蛋可以一起放入面包机。

步骤如下：

1、按照先液体后固体的顺序，先放水（如果食谱用的是牛奶不是水，那么先放牛奶，水跟牛奶是可以等量代替的）；

2、再放鸡蛋；

3、再放糖（也可以先放盐，切记糖盐要沿对角线放置）；

4、在糖的对角线，放盐；

5、然后放油（无论您用的是菜籽油、花生油等液体油，还是黄油，可以在此时放，或者提前放也行，但是先放油的话会影响出手膜，有耐心的亲最好是在搅拌15分钟后再放黄油，有利于出手

用面包机做面包可可粉怎么放

面包机有加料提示鸣音，鸣音响后即放。

做法步骤：

1、先把酵母在温水里溶解，静置几分钟以后倒到面包机里。

2、然后在面包机里依次放入面粉，盐，鸡蛋，白糖。

3、搅拌，在搅拌的时候打开盖子，这样面团就不会因为机器的运作而太热，观察一下面团的软硬程度，做面包的面团最好偏软一点。

4、等面包机发出嘀嘀嘀的短促声音的时候，那就是提示可以添加可可粉。

5、等待15分钟后，面包烘制完成。