板栗怎么保存

板栗怎么保存

板栗储存方法介绍：

1、砂藏法。

在阴凉的室内地面上先铺一层高粱秆或稻草，然后铺上约6厘米厚的沙，沙的湿度以手捏成团，放下去能散为宜。一层沙一层板栗，每层4厘米～6厘米，总厚度为50厘米～60厘米，上面再铺沙6厘米～7厘米，然后用稻草覆盖。每隔15天～20天检查翻动一次，有条件的可用锯末，谷壳代替沙。

2、带刺（壳）贮藏法。

选择晴天采摘，栗果要干，选出球大色浓，饱满完整，无病虫害的栗果，贮藏在阴凉通风的室内。

先在干燥的地上铺一层10厘米厚的河沙，然后将栗球上堆，以堆1米为适宜厚度，上面再加盖一层稻草，每月翻动检查一次，保持上下湿度均匀。

3、冷藏法。

在南方温度较高的地方适用此法，即用麻袋或竹篓装上板栗，篓内填垫防水纸，放于冷库中，温度控制在1℃～3℃，相对湿度保持在91％～95％，最好每隔4天～5天在麻袋外喷水一次，以保持适宜湿度。

4、速冻保鲜。

引进速冻机，将板栗剥皮后速冻，是目前有条件的地方较先进的方法。

板栗怎么保存不生虫子

要想板栗不生虫，就一定要保证储存环境的干燥和密封，可以将板栗放进沸水中煮一会，然后捞出晾干，也可以将板栗塞入罐子中储存，或者是去壳放进冰箱里冷藏。

板栗香甜好吃，营养丰富，我们总是要买很多，但板栗也很容易生虫。我们可以先将板栗用水煮5分钟，然后晾干装入干燥的容器中，让其风干，这个方法可以保存一年。

还可以准备个缸，将板栗倒进去，但不要装满，装满缸的三分之二即可，然后在上面放点稻草，再将缸放置在干燥的地面上，这种方法只适合板栗较少的前提下。

或者先把板栗去掉壳，然后用保鲜袋装起来，放进冰箱里冷藏，这样也可以长期保存。不过在冷藏之前最好将板栗仁晒一下，防止还有残余的水分。

生板栗怎么保存久一点

1、生板栗将办理放在阴凉通风处，是最简单的保存方式，一般可保存一两个月没问题。

2、风干的方法是将板栗放在水中浸泡一星期左右，然后捞起放在竹篮里风干，这样的方法能大大提高板栗的保存期限。

3、沙子掩埋法，加上隔段时间喷适量的水，是利用沙子隔开板栗，可以保存板栗的水分，但是注意水不能喷多了，以免板栗发霉。

4、放进塑料袋中保存，除了要控制好通风和气温这两个要求，还要注意隔一段时间将其翻一下最好，也是可保存一段时间没问题的。

板栗怎么保存久一点不坏

1、风干保存：板栗浸入冷水桶里，水漫过板栗，浸泡7~10天后捞出，装在竹篮里，高挂在通风处，让其自然风干。这样的话，让板栗风干的话能够大大提高板栗的保存期限。把栗子在水里浸泡三到七天可以有效杀死其中的细菌和虫卵，然后捞出来滴干水，再保存就不容易坏了。如果在其中加入少量的漂白剂（万分之五的浓度就足够），效果就会更好。

2、通风保存：将新鲜的板栗放在阴凉通风处，将新鲜的板栗摊开摆放，不要将板栗堆放，只要能够保证板栗通风的话，保存一两个月是没有问题的。

3、布袋风干：将新鲜板栗用容器摊开，在阴凉通风处晾2～3天，然后装入布袋，布袋透气性好，千万不可以用塑料袋。吊放在阴凉通风处，每天摇动撞击1～2次。这种方法一般可使可板栗存放4个月之久。

4、冷藏保存：将新鲜的板栗放在太阳底下晒一天左右，然后把壳剥掉装进保鲜袋把口扎上后放入冰箱冷藏就可以了，这样也可以提高保存的时间，但是要注意的是板栗必须要去掉壳子保存的哦。