西米露的做法大全有哪些

西米露的做法大全有哪些

1、锅内倒入清水稍多点，开大火烧开。

2、锅开后倒西米煮烧。在烧的过程中不要加盖，要用筷子不停的在锅内拌动，不要沾锅。

3、约烧煮8分钟关火加盖，闷10分钟。

4、将西米与锅内的水分离，将西米放在容器内加凉开水，放入冰箱冰上几个小时。

5、食用时加入适量的冰牛奶（或虽入冰椰子汁）、棉白糖拌匀即可食用。

香芋西米露怎么煮

1、先讲芋头切块，再按个人喜好切粒。锅里倒水，放进香芋粒，开火把香芋粒煮透。（喜欢有口感的，可以把香芋煮成7-8成熟就好）

2、捞起煮好的香芋料，用碗装起，待用。

3、锅里放水，待水烧开后，撒进西米，看到西米变至透明，就可以用筛子装起过滤干热水后，凉透。

4、把冰糖和水放进锅里，等糖溶化后，倒进香芋和已凉透的西米后，用勺搅拌把西米搅散，等糖水再次烧开就停火。待糖水变温的时候，可以加入椰汁，搅拌均匀后就做好了。

香芋芒果牛奶西米露怎么做

1、材料：芋头1个、牛奶一盒（250毫升）、西米100克、芒果1个、冰糖适量。

2、芋头去皮洗净切成小块。芒果去皮，果肉切成小块。

3、锅中烧开水后，下西米煮三分钟，注意搅拌，然后关火焖20分钟。焖好后捞出放入冷开水中过凉，这是保证西米口感的Q弹。再烧开一锅水，下西米再煮10分钟，焖20分钟，看到西米达到全透明的状态就可以了。

4、锅里放少量水，放入香芋，小火煮。放入冰糖，将香芋煮粉，约10分钟。然后倒入牛奶一起煮，不用煮开。将煮好的西米放入，煮两分钟即可。