苹果酸奶西米露教程

苹果酸奶西米露教程

1、用料：西米、酸奶、牛奶、苹果、蜂蜜适量。

2、西米洗净，烧开一锅水（多多的水），放进去西米煮到只有一个小小的白心（要耐心的不停的搅动，以免糊底），捞出来，反复淘洗，直到滑润。

3、再重新烧开一锅水，把淘洗过的西米重新放进去煮，煮开后，关火盖盖焖10分钟，再捞出来反复冲洗。

4、洗好的西米，放进牛奶+酸奶的的容器里，放冷冻室，至冰凉取出（不要冻成冰哦），加入蜂蜜搅匀，放入切成小块的苹果。

什果西米露怎么做

1、原料，西米150克，椰汁一听，火龙果1/2个，芒果1个，黄河蜜瓜1片

2、西米淘洗干净后，放入锅中，加水煮至无白心，取出用凉白开浸洗三次去掉表面粘液，使其呈透明状。

3、火龙果、芒果、黄河蜜分别切小丁。

4、将西米放入容器，加入椰奶，加入水果丁即成。

水果西米露怎么做

主料：西米２００克、椰浆５００～９００毫升（或椰奶）、牛奶１.５升。辅料：芒果一个、草莓半包。

1、锅里放水烧开，放入２００ｇ西米，直至西米颗粒外围透明中心只剩一点白点，期间一直搅拌防止西米粘锅，关火。

2、锅盖上盖子闷１０分钟，直至西米完全透明无明显白点，拿筛子用冷水冲凉。

3、锅内放少许水，或者不放。倒入牛奶和椰浆（奶），烧开。之后倒入已经过凉的西米，放入冰糖或者白砂糖控制甜度，一起搅拌均匀即可关火。

4、芒果和草莓切丁，然后放进锅内即可。

5、西米露放凉，之后放入冰箱冷藏即可。

西米露：西米露又叫西谷米，产于马来群岛一带，是印度尼西亚特产，西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成，有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成，是一种加工米，形状像珍珠。有小西米、中西米和大西米三种，经常被用于做粥、羹、点心等食物。