西米露的做法大全

西米露的做法大全

西米先用水清洗一次，在开水中浸泡十五分钟左右。

铁锅中烧开水放入西米，筷子搅拌后捞出过凉，锅中再烧开水放入西米，沸腾后锅中放入凉水，西米完全透明时关火。

捞出放在凉水中，捞出食用的量加入椰汁即可食用。

奶茶西米露的制作方法及步骤图示

奶茶西米露，丝滑美味，今天给大家推荐制作方法。

锅里烧水，水开后放入一勺西米。

西米煮十分钟，焖十分钟。

锅里倒入纯牛奶。

加入适量茶叶和一勺白糖。

开小火煮开后，捞出茶叶。

把牛奶倒入杯子，然后加入西米。

奶茶西米露就做好了。马上春节来临了，赶紧学会给大家制作好喝的饮品吧。

紫米椰汁西米露

1、食材：紫米，泰国西米，椰汁，糖，炼奶。

2、将紫米浸泡3个小时以上，用电饭锅煮成干饭。

3、西米按说明用沸水煮10分钟左右，熄火焖20分钟至整粒成透明状。

4、按西米和紫米的多少来配比汁，水和椰汁的比例大概是1:1.

5、小锅取适量的水煮开后加入做成干饭的紫米继续煮，按口味加糖和炼奶。

6、西米煮至变软即可加入西米和椰汁煮开即可。

7、可以即时吃，也可以冷藏着吃。

山药椰子西米露可以一起吃吗

山药、椰子、西米露可以一起吃。有一道菜叫“椰汁蒸山药 ”，还有一道菜叫‘’营养山药西米露‘’。所以三者可以同吃。

椰汁蒸山药制作方法：

1、枸杞用水泡一下。

2、山药去皮切条放入盐水里备用

3、深盘子里码放好山药，再倒入椰汁。

4、撒枸杞，上锅蒸10到20分钟。

5、装盘后撒白砂糖即可。

香芋西米露甜品做法

香芋西米露甜品做法：西米洗净，芋头去皮切粒，冰糖放入清水，用深盅盛载，盖上盖子，高火煮5分钟，加入西米和芋头粒，中火煮20分钟，取出，搅入鲜奶和椰汁，便可供食，晾凉后放冰箱冷冻亦可。

西米露又叫西谷米，产于马来群岛一带，是印度尼西亚特产，西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成，有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成，是一种加工米，形状像珍珠。有小西米、中西米和大西米三种，经常被用于做粥、羹、点心等食物。

西米主要成分是淀粉，有温中健脾，治脾胃虚弱、消化不良、补肺、化痰的功效。还可使皮肤恢复天然润泽的功能。所以西米羹很受人们尤其是女士和小孩们的喜爱。