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百搭牛奶西米露怎么做

更新时间: 2026-05-06 08:29:34

百搭牛奶西米露怎么做

准备材料:牛奶、西米、水半锅 。

1、先把水放入锅中煮沸。

2、再撒入适量的西米。

3、煮一会儿,注意,不要结块。

4、关火,盖上锅盖,静置10分钟左右。

5、把牛奶倒入碗中。

6、西米过筛,把水弄干。

7、把西米倒到牛奶里,搅一搅即可出锅。

西米露和香蕉能一起吃吗

香蕉椰汁西米露:

主料:西米60g,椰汁200g,香蕉50g。

调料:蜂蜜适量。

做法:

1、准备一罐椰汁,60g西米以及一根香蕉。

2、先将水烧开,放入西米。

3、然后开小火烧,中间不断搅拌,待烧至西米中间只剩一个小白点即可关火。

4、关闭火后焖5分钟,将西米捞起。

5、倒入碗中,再倒入椰汁6、将香蕉切片,放在椰汁上。

7、然后加点蜂蜜即可。

红豆西米露怎么做

材料:小西米150克、红豆200克、牛奶500克、白糖220克、麦芽糖90克、清水适量;

做法:

1、小西米放入沸水中煮好后,关火焖10分钟;

2、将焖好的小西米加入牛奶冷藏半小时;

3、先将红豆泡一晚上,然后加入400毫升水煮开,再倒入200毫升冷水煮开,重复4次,直到红豆变软;

4、将红豆沥干水分,放入白糖和麦芽糖拌匀后,小火煮至红豆吸收糖分到粘稠的状态;

5、把做好的蜜红豆,和牛奶西米拌匀即可。

西米露煮完为什么有白点

1、有白点是因为煮米的时候没有焖。待西米中心还有一点白时,关火盖上锅盖,一直焖到西米呈透明状。

2、首先是煮西米,千万不要用水淘洗,大家以为西米和我们普通的大米,糯米一样,肯定是要先进行淘洗几遍的,但是你会发现淘洗过之后的西米烂掉了,如果你淘洗的次数过多,可能西米就不见了。

学会了西米露的做法

1、将红豆放在冷水中浸泡一小时

2、洗净放入高压锅,加2块冰糖以及适量的水,大火煮40分钟即可

3、西米放奶锅中大火烧开煮10分钟,然后转小火焖煮5分钟

4、将煮好的西米用凉开水冲洗一下防止粘连,再倒入碗中

5、加入冷藏过后的牛奶,煮好的红豆以及冰糖调味,就一切OK了


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