如何做椰蓉小面包

如何做椰蓉小面包

1、面包桶里放少许的清水，加入10g白糖。

2、然后放入高筋面粉，中间放酵母，边角放食盐。

3、根据面粉的吸水性添加清水，开始和面程序。

4、程序进行到一半时，加入5ml玉米油，继续剩余的程序时间。

5、结束后面团可以拉出较韧的薄膜就可以了。

6、室温进行一发。

7、发好的面团拿出来排气。

8、成四份揉圆后松弛15分钟。

9、这个时候来制作椰蓉馅。椰蓉、奶粉、10g白糖和8ml玉米油放入碗中。

10、搅拌均匀。拿一个面团擀大擀薄些。抹一层椰蓉酱。

11、两端像叠被子一样折回来。稍微擀几下。

12、用刀切两道。像编辫子一样编好，两端收口放入烘焙纸盒中。

13、表面撒一层杏仁片装饰。做好所有的。

14、烤箱中放一碗热水，放入面团进行二发。

15、发好的面团呈原来的两倍大小。

16、预热烤箱，上下火190度，20分钟左右即可。烤好以后自然放凉。

酸梅如何做酸梅汁

1、主料：40g乌梅、30g山楂、4朵洛神花、10g干桂花、5g甘草、50g冰糖、1800ml水。

2、把乌梅、山楂和洛神花用水反复冲洗几次，去除杂质，然后放在碗中浸泡20分钟左右。

3、将浸泡好的材料放入锅中，同时加入甘草和水。

4、大火烧开，转中小火煮40分钟，放入冰糖，待冰糖全部溶化后关火。

5、晾凉后，过滤掉材料，倒入碗中即可。

6、同样方法，再熬制一次，较之前减少水量，并延长熬制时间，晾凉后过滤，与第一次熬制的酸梅汤混合，放入冰箱冰镇。

鸡油汤面如何做

1、准备好面条，把生菜和香葱洗干净，锅烧热，把鸡油倒进锅中，油热后打入鸡蛋。

2、把鸡蛋煎至两面金黄，撒入一点点的盐调味，锅中添水，水开后把面条下入锅中。

3、水中加入适量盐，把面煮熟，生菜下入锅中，搅拌两下。

4、最后把葱切成末放入面条中，最后再加点鸡油和生抽，没有的就加香油。

5、面条盛到碗里，把煎好的鸡蛋放在面条上就可以。

榴莲枸杞鸡汤如何做

1、母鸡500g、排骨200g、榴莲100g、红枣30g、榴莲皮100g、枸杞10g、盐适量。

2、方法：锅中放入冷水。放入鸡和排骨焯水。加入少量姜片去腥。

3、不断搅拌。捞出洗净，沥干水分。在汤锅中加入清水，放入焯水后的鸡块、排骨。

4、放入榴莲壳。放入榴莲肉。放入红枣。盖上锅盖大火煮开。水开后转小火炖1小时左右。出锅前5分钟放入枸杞。加入少量盐即可。