如何做美味老干妈炒面

如何做美味老干妈炒面

1、食材：面2包、鸡蛋适量、火腿肠适量、青菜适量、老干妈适量、生抽适量、老抽适量。

2、水烧开后放入方便面，煮熟后捞出过凉。

3、起锅烧油，倒入鸡蛋液翻炒。

4、倒入火腿肠，加入青菜炒熟。

5、放入方便面，加入生抽、加入老抽。

6、加入老干妈拌匀即可。

7、一份美味的老干妈炒面制作完成。

如何做泡花生芽

1、选择花生种子应选择粒大、籽粒饱满、色泽新鲜、表皮光滑、形状一致的种子。

2、将选好的新鲜花生放入盆中将水倒入盆中（ 水量达自身重量40％以上），浸种时间不宜过长，在20℃温水中，浸泡花生种12～20h。浸种完毕后，在清水中淘洗l～2次。

3、在第一次泡芽2～3d后，将催好芽的种子进行一次挑选，去除未发芽的种子，将已发芽的种子进行二次催芽，适宜温度为20～25℃。温度过高，生长虽快，但芽体细弱，易老化，温度过低，则生长慢，时间长易烂芽或子叶开张离瓣，品质差。

4、这个时候就可以收获泡好的花生芽了。

如何做烤虾烧烤

1、首先把虾清洗干净，剪去虾须，挑去虾线，捞出沥干后，撒入一勺盐，抓拌均匀腌制20分钟。

2、用竹签子按自己喜欢的方法串起(可以首尾相穿，也可以背尾相穿)，全部串起即可。

3、底锅里撒少许油，油不需多，油烧热后，将虾串并排放入。

4、喷入一勺白酒去腥，然后均匀撒入烧烤料，一面烤熟后翻面，直到虾的颜色变红即可关火出锅。

蔓越莓软包如何做

1、首先把种液材料搅拌一下，常温发酵一个小时，种液是昨晚上放在冰箱里发酵一夜的。

2、除黄油外，把所有材料揉成面团，再加入软化的黄油揉成可扩展的面团后，加入蔓越莓和水果麦片（因为家里有加了些）低速搅拌混合。

3、面团是有些沾手的，可以用少许面粉或者是色拉油防沾手把面团整下型，准备把面团发酵两倍大。放在常温发酵一个小时就可以了。

4、把发酵好的面团分成想要的等份。

5、我分成了四份，盖上保鲜膜静置10分钟。

6、把面团擀成长舌状。

7、从上至下或从下至上都可以卷起来。

8、这个是450克的吐司面包盒放了四个，再放到35-40温度加温水醒发50分钟，8分满。

9、面团发酵好，烤箱提前预热，撒上一点白芝麻。上下180度30分钟。盖上锡纸防止颜色过渡。

10、面包熟了之后刷上一层蜂蜜水。

11、面包很煊软酸酸甜甜，因为加了水果麦片和坚果，所以很香桃李的果子面包。