自己如何做又细又长的面条

自己如何做又细又长的面条

1、自己如何做又细又长的面条：

（1）面粉中加水和少许盐，和成面团，醒面10分钟。

（2）面醒好之后，再用力揉至面团表面光滑为止。

(3)将面团擀成小圆片，撒上面粉用力推擀面杖，由中间向两侧挤压面片，使其变薄变长。

(4)展开面片擀至厚度合适。

(5)擀好的面片折叠切成宽度均匀的面条。

(6)然后两手把面条提起，借助面板摔打，很容易就可以把面条拉长，喜欢细点的可以把面条折过来再摔拉一次，这样一根面条就拉好了。

2、西红柿鸡蛋面:

（1）两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎；

（2）锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出；

（3）另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会（可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点）；

（4)然后加水煮入味（水可以比做汤的时候稍多一些）。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐（盐要多一些），味精，香油。

自己如何做有裱花的蛋糕

1、首先取蛋糕胚，在顶部用圆形锯齿嘴拉出整面的平行线，每条线之间的距离在1cm左右，拉线的头尾都不要太过粗糙，然后在上部用圆形花嘴与其成60°夹角，拉整面的平行线，将上下层平行线的首尾放在一个点上。

2、在蛋糕胚的底部用拉和挤的手法制作花边，先在底部用直花嘴以直拉的手法制作一道直边，要注意此边与侧面要保持45°夹角。

3、再用圆形锯齿花嘴以挤的手法在拉边与面的交界处挤上一圈花纹即可。

4、最后在蛋糕的顶部用新鲜的草莓摆一个大点做装饰，四周为了不显的过于空，克随意性的放上几片小的薄荷叶即可。

自己如何做豆浆

1、昨天晚上就要把黄豆先用冷水泡好之后第二天开始做豆浆；

2、把黄豆装进搅拌机加入清水开始搅碎；

3、准备一个过滤袋，把搅拌好的黄豆末和水倒进过滤袋过滤；

4、把过滤出来的生豆浆倒入锅内大火煮开，过滤袋内的黄豆末可以一起放进去煮，这样做出来的豆浆味道会比较香浓；

5、煮开后加入适量白糖，根据自己好甜承担适量增加或减少糖的分量，然后还有煮开一次即可

自己如何做酸辣粉

1、锅里加适量水，烧开，放入适量红薯粉。

2、煮五分钟左右，捞出过凉后沥干水分。

3、碗里准备适量陈醋、生抽、盐、白糖、花椒粉、香油，最后来两勺辣椒油。搅拌均匀。

4、放入煮好的粉丝。

5、加适量花生、辣椒圈。

6、最后撒上适量香菜。

7、酸辣粉完成。