土豆烧咸肉如何做

土豆烧咸肉如何做

1、先把咸肉开水煮下去咸味。

2、接着捞起切薄片。

3、土豆去皮洗净切块。

4、热锅下少量油，直接下咸肉下去炒至出油。

5、然后接着把土豆倒下去一起翻炒下再加少许的盐。

6、最后加入适量的水烧到土豆熟撒上葱花即可出锅。

雪豆牛肉丝如何做

1、主料：土豆280克、牛肉100克。

2、辅料：油适量、盐1小勺、糖少许、味极鲜1小勺、蚝油1小勺、生粉1小勺、胡椒粉少许、青椒15克、红椒15克、姜5克、蒜10克。

3、牛肉，土豆切细丝，姜蒜切片，青红椒切小粒。

4、牛肉放入适量的盐，糖，味极鲜，生粉，食用油腌制一会。

5、锅烧热，放油，把牛肉放入滑炒，刚刚变色，即盛出备用。

6、再起油锅，煸香姜蒜与青红椒。

7、放入土豆丝翻炒，炒至断生后，放入适量的盐，糖。

8、少来一点味极鲜与蚝油。

9、牛肉丝放入锅内翻炒，临出锅前用少许的生粉水勾个薄芡。

10、大火炒匀盛盘即可食用。

沙拉蛋酥如何做

1、用料：鸡蛋适量、沙拉酱适量、猕猴桃适量、练乳适量、橙汁适量、白糖适量。

2、首先把沙拉加白糖、练乳、橙汁调好。鸡蛋加白糖、麦芽糖拌好备用。

3、拌好的鸡蛋上火炸脆放入盘子里把油空干，切块挤净上沙拉酱即可。

白扇贝肉如何做

1、主料：扇贝肉；辅料：红尖椒、酱油、葱、姜、蒜、料酒、蚝油、水。新鲜扇贝肉洗净，用清水泡半小时；葱姜蒜改刀切丝、辣椒切小段

2、取小碗，放蚝油、酱油、1大匙清水调成料汁；锅内烧水，加料酒。

3、水开后把扇贝肉过水焯一下，捞出待用。

4.炒锅倒植物油，转中火，放葱姜蒜、小辣椒炒香。

5、转大火，放焯过的扇贝肉，放之前调好的汁(步骤2)，翻炒几下即可出锅。