泡菜炖肉如何做

泡菜炖肉如何做

1、猪五花肉1条、韩式泡菜随意、马铃薯2颗、酱油1大匙、盐。

2、做法：铃薯去皮切大块。马铃薯去皮切大块。 猪五花肉走完活水并洗净后，放入不沾锅，用中小火干煎逼出多余油份。 逼出来的猪油可另外再作运用。 (因为我这次买的五花肉比较肥，所以有做逼油的动作。 如果不怕油或是五花肉没有很油的话，可以省略这个动作)

3、取AI智慧锅(或电锅)内锅，将逼好油的猪肉块、韩式泡菜与马铃薯放入内锅中， 加入酱油与盐搅拌均匀后，加水约8分满(或是完全盖过材料)后， 放入AI智慧锅(或电锅)外锅。

4、外锅加一杯水，功能选至”煮汤/煮粥”选项，按下开始后开始煮。 煮好后，看猪肉是否是自己喜欢的口感，如果想要再软一点， 那就外锅再加一杯水，再煮一次。煮到自己喜欢的口感后，即可盛盘上桌。

土豆蛋如何做零食

1、食材：土豆一个。

2、首先我们需要准备好一个大一些的土豆。如果是比较小的话呢，我们需要准备两三个，将土豆削皮。土豆切片建议是比较薄的，会更好。

3、切成片的土豆放入锅中。上锅蒸熟，擀面杖压成泥+适量面粉，然后用筷子进行搅拌，然后再用手合成面团。

4、合成面团之后呢，我们再用擀面杖来压死他，尽量压的薄一些厚度要均匀一些。

5、我们可以准备一些圆形的容器，比如说大一些的瓶盖雅出土豆的一一个圆脸的形状，再用小的吸管按压出小眼睛，再用瓶盖映出她的可爱笑脸。

6、锅子里面放入适量的油，需要放多一些，然后在油温六成热的时候，把我们刚刚制作好的圆形笑脸土豆片把它放进锅中进行炸。

7、炸至金黄酥脆就可以捞出来了，盘子里面可以放入一些厨房用的吸油纸，把多余的油给吸走。加上酸甜可口的番茄酱或者沙拉酱，这一道小零食就制作好了。

麻辣虾爬子如何做

1、主料：虾爬子2斤。

2、副料：青、红椒、香菜、大蒜、姜调料：花椒、大料、干红辣椒、香辣火锅底料。

3、虾爬子用水冲洗干净，青、红椒切辣椒圈，香菜切段，大蒜、生姜切片备用、锅中做油，油温6成热时将各种佐料全部放入锅中炒制，佐料炒香后将火锅底料放入锅中小火炒制。

4、将虾爬子放入锅中大火炒制，中间要不停翻动。

5、加入少许生抽、糖、料酒、胡椒粉炒制。

6、倒入小半碗清水，让炒制的虾爬子在红油水中咕咚3-4分钟，确保虾爬子成熟。

7、待汤汁浓稠时，撒入香菜梗即可出锅。