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蛋黄蔬菜面如何做

更新时间: 2026-05-05 17:23:40

蛋黄蔬菜面如何做

1、菠菜焯水剁碎、番茄去皮剁碎、鸡蛋蒸熟备用。

2、奶锅倒入一碗水,放入番茄碎,煮开,放少许面条,把水煮到只剩三分之一, 面条已熟,加入菠菜碎,再熬煮一会,关火。

3、取半个蛋黄碾碎 加入煮好的蔬菜面 滴两三滴核桃油。

4、滴入几滴核桃油增香。

5、搅拌均匀,就可以吃了,无盐也很香。

平安果面包如何做的松软

1、主料:高筋面粉300g、鸡蛋清25g,平安果1个。

2、调料:食盐4g、淡奶油85ml、元贞糖55g、乳酪牛奶100g、奶粉18g、黄油15g、酵母3.5g。

3、盆里放入高筋面粉300克 、酵母2.5克、牛奶100克、安佳淡奶油85克、蛋白25克。

4、所有材料放一起揉成团。

5、将中种面团放冰箱冷藏发酵24小时至2-2.5倍大小。

6、将发好的中种面团撕成小块,加入蛋白25克、细砂糖55克、盐4克、酵母1克、奶粉18克。

7、放入面包机里,选择8发面团的程序,让面包机自动揉面15分钟。暂停面包机,放入黄油。

8、再启动面包机揉15分钟,面包机自动停止揉面。揉好后的面团可拉出大片薄膜状。

9、再次暂停面包机,将面团取出分成三份150克一份的面团,再分成三份约50克一份的面团,一共6份面团,揉圆放一边松驰10分钟。

10、松驰好的面团碾成长舌状。再由上往下卷成圆柱形。

11、大面团放入在吐司盒里。发至七分满。

12、小面团放进小吐司盒里。

13、发至七分满。在面团上铺一层平安果片,烤箱预热180度,最度下层上下火40分钟。约10分钟时见表面上色后及时加盖锡纸,两个吐司烤好后均要立刻倒出模子,在网上放凉。

炒豇豆如何做

1、原料:豆角、肉馅、料酒、老抽、植物油、白胡椒粉。

2、豆角放在有少量盐和植物油的水中焯两2分钟,捞出用凉水冲一下,切成小粒;

3、肉馅放入碗中,倒入料酒,老抽,植物油,白胡椒粉抓拌均匀后腌制5分钟。姜去皮切碎、干辣椒剪成小段儿。

4、锅中倒入油,五成热时放入姜末和辣椒段,煸出香味后放入肉馅,迅速炒散至肉变色变熟。

5、放入豆角粒,改成中火煸炒2—3分钟。

6、再放入生抽,糖,翻炒均匀后放鸡精淋入香油即可。


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