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如何做凉拌小青瓜

更新时间: 2026-05-04 12:49:57

如何做凉拌小青瓜

1、青瓜2条、橄榄油1.5茶匙、糖0.5茶匙、米醋1汤匙、鱼露1茶匙、蒜末5克、红尖椒1根、海鲜酱油1汤匙。

2、做法:蒜子剁成米,加入一点点的白开水兑匀。

3、红椒切碎,加入1茶匙鱼露,0.5茶匙糖,1汤匙米醋。

4、小青瓜洗净,切去头尾,切成条,摆入盘中。

5、把红椒碎倒入蒜子碗中,加入1汤匙海鲜酱油。

6、1.5茶匙橄榄油,拌匀后,浇在小青瓜上就可以开吃啦。

柠香蛋糕杯如何做

1、准备材料:普通面粉60克、鸡蛋2个、细砂糖50克、玉米油30克、柠檬1个、纸杯6个;

2、柠檬洗净抹干在刨丝器刨下特幼的柠檬丝,剩下柠檬切半,全蛋和细砂糖加入干净无水无油的容器里,挤几滴柠檬汁,用打蛋器打发,面粉筛入蛋液中像炒菜般的翻拌均匀;

3、预热烤箱160度,取一小部分的面糊倒入玉米油拌均匀,将拌了油的面糊倒回去之前的面糊中拌均匀,拌好后再将刚刚刨好的柠檬丝倒进去拌均匀,面糊倒入纸杯中,放入烤箱160度烤25分钟,取出晾凉即可。

秋葵厚蛋烧如何做

1、食材:鸡蛋、秋葵、盐、牛奶、油适量。

2、起锅烧水,将秋葵煮一下,煮到颜色变得翠绿还保持脆的口感时捞出冲冷水。

3、在小碗里打好鸡蛋,加牛奶和盐搅拌均匀。

4、用不沾的平底锅倒一小滴油,倒入三分之一的蛋液。

5、轻轻转动锅,铺满锅底,在蛋液上层还没有全部凝固的时候,把两根秋葵排成一条直线。

6、放在蛋皮的一侧,用铲子把秋葵那一侧的蛋皮挑起来,卷起来,出锅即可。

红烧肉如何做的软嫩

1、五花肉清洗干净,整条放入开水中灼烫30秒;

2、捞出放在水龙头下冲洗至凉透,切厚块,放进开水锅中灼烫30秒;再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透,放进开水锅中再次灼烫30秒,捞出沥干水分;

3、锅里放油,冷油放入桂皮、香叶和八角,小火炒出香味;

4、加入五花肉一起煸炒;

5、五花肉煸炒至两面稍为微黄;

6、放入冰糖、或者红糖,草菇老抽和生抽、盐;

7、翻炒均匀,让每块肉都上色;

8、加入没过全部材料的热开水,不用盖锅盖,大火煮开,撇走浮沫;

9、加入姜片和红枣,大火煮开后转小火炖煮40分钟~1小时;

10、大火收汁;

11、边收汁边翻炒;

12、直到酱汁浓稠,每块五花肉上都裹着酱汁即可。


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