如何做烤香肠蔬菜

如何做烤香肠蔬菜

1、香肠1根，红萝卜6片，南瓜6片，西洋芹1根，蒜头1个，盐少许，黑胡椒粒少许，橄榄油1匙，香料粉适量。

2、蔬菜类都切成约1cm厚度，大小要差不多。大蒜切片。

3、准备一个空碗，将食材放入，再放入盐、黑胡椒粒及香料。

4、接着倒入橄榄油拌均匀，让所有食材均匀沾附上调味料及橄榄油。

5、放入预热好的烤箱以200度烤约15~20分钟即可。

如何做食品塑封

1、利用塑封包装机。塑封方式有热塑和冷塑两种。

2、热塑是利用多段式温控，滚动加热方式产生高温对塑封膜和资料页进行定型处理。冷塑是采用带有粘性或磁性的塑封膜在不需要加热的情况下对塑封膜和资料页进行定型处理。

如何做腐乳肉

食材准备：猪五花肉、生菜、南乳汁、味精、精盐、白糖、酱油、麻油、香醋、绍酒、湿淀粉、八角、葱结、姜块、色拉油。

制作步骤

1、将五花肉洗净去毛，焯水后切成方块。

2、生菜洗净待用。

3、炒锅上火，倒入色拉油，待油温升至八成时投入抹过酱油的五花肉炸至金黄色时捞起沥油。

4、炒锅上火，放色拉油少许，入葱结、姜块煸出香味，再放入绍酒、南乳汁、酱油、精味精、八角，垫上竹垫，将五花肉皮朝下依次放入，大火烧开，小火焖热2-3小时后，转中火收稠滋汁，待色泽红亮装盘。用生菜垫底即可上桌。

如何做鸡蛋冻

1、把水烧水。

2、水烧开后，打入鸡蛋。

3、放入调料。

4、倒入冻精。

5、盛出，冷却。美味的鸡蛋冻就完成了。

6、注意：要先把冻精用冷水化开，水烧开，打入鸡蛋，搅匀，在把化好的冻精倒入，冷却即可。

如何做水煮鱿鱼干

1、用料：盐适量、鸡精适量、香油适量、料酒适量、葱姜适量、香姑适量、鱿鱼干适量。

2、先把干鱿鱼放到水里浸泡,泡到发为止。

3、然后用高压锅锅里放水、放盐鸡精、香油、料酒、葱姜、香姑，放到锅里一起煮。

4、水开了把鱿鱼在放进去煮15到20分钟就可以了。