橙汁烧鸡如何做

橙汁烧鸡如何做

1、琵琶腿洗净用厨房用纸吸去多余水份，用刀连骨切成小块。

2、放入姜片、葱段、生抽半勺、料酒半勺、淀粉半勺、食用油半勺、盐一点点腌制半小时。

3、锅中倒入两勺油，油热后滑入鸡块。

4、鸡肉变色后，把火调小控出多余的油。

5、倒入500毫升的橙汁倒半桶，再加入生抽一勺、料酒半勺。

6、中火炖。

7、收汁之后放入青椒和红椒翻炒。

8、翻炒片刻就可以盛盘了。

蔬菜肉糜粥如何做

1、食材：大米200克、猪肉末80克、胡萝卜30克、小白菜30克、鸡蛋1个、盐少些、葱姜适量、味精少些。

2、所有材料:胡萝卜末,小白菜末，葱姜，鸡蛋，猪肉馅及浸泡30分钟的大米。

3、将泡米水烧开，下入大米，大火烧开，下入胡萝卜末，小火慢熬。

4、煮粥的时候准备肉丸。取一碗，放入肉末，鸡蛋，葱姜末，盐，味精搅匀成肉馅。备用。

5、待粥稍粘稠，用勺舀出肉馅。

6、轻轻将肉馅放入锅中，形成肉丸。

7、加盖煮5分钟左右，放入小白菜末，3分钟后放入盐调味。

8、盛入碗大功告成，蔬菜肉糜粥就做好了。

如何做现做现吃的酸白菜

1、主料：小白菜500克，萝卜100克。

2、辅料：白醋150克，白糖50克，精盐25克，姜25克，辣椒25克。

3、将小白菜洗净，切丝，萝卜，姜也分别切丝，辣椒去蒂，籽剁碎。

4、将白菜丝，萝卜丝、姜丝、辣椒末放入盆内，掺和均匀，加盐浸软，沥去水分，加入白糖，白醋腌1小时，捞起即成。

羊骨烧萝卜如何做

1、食材：羊腿骨700g、萝卜500g、葱适量、姜适量、蒜适量、山楂适量、花椒适量、大料适量、料酒适量、盐适量、冰糖适量。

2、把羊肉用清水洗净。

3、锅内烧水，水开后把羊肉下锅焯五分钟，焯去血水捞出。

4、另起锅烧水，加适量料酒，加入切好的调料。因为中途最好不加水，所以一次加多点水。

5、把羊肉倒进锅内，加几颗冰糖大火烧开，中火慢炖两个小时。

6、备好萝卜，两小时后羊肉差不多软了，下入萝卜和盐即可出锅。