如何做红烧肉粉条

如何做红烧肉粉条

1、主料：五花肉150克、红薯粉丝一把、大白菜适量、土豆2粒。

2、辅料：姜片少许、香葱适量、大料2个、香叶2片、蒜瓣一个、香菇6朵。

3、调料：浓汤宝一块、料酒一大勺、香醋少许、生抽一勺、胡椒粉适量。

4、五花肉切片，土豆切小块，香菇泡发，白菜切大块。

5、热锅热油（少许）放入五花肉煸变色。

6、加入除香菇外其他辅料继续炒香。

7、烹料酒，加入适量的水，放入香菇。

8、转入铁釜内胆中。

9、放入一块的浓汤宝，功能选择炖汤90分钟左右。

10、在剩下45分钟左右将土豆、粉丝和白菜一起放入。

11、时间结束加入生抽、香醋、胡椒粉调味，撒入香葱段即可。

干锅鸭肠如何做

1、食材：鸭肠500克，盐3克，油5克，青辣椒5克，生抽5克，红辣椒3克，葱3克，姜3克。

2、鸭肠用开水汆烫后切段，青红椒切段，葱姜蒜切末备用。

3、锅烧热，将鸭肠放进去干炒。

4、用筷子不停搅拌，将水分炒干，出锅备用。

5、加入青红椒稍微炒至微微变软，倒入鸭肠，翻炒至油滑。

6、淋入少许生抽，翻拌均匀即可出锅。

摆摊卖烧饼如何做

1、和面：用一个盆倒入事先称好的面粉，无铝泡打粉，酵母，白糖，改良剂；然后搅拌均匀，倒入事先准备好的温水和鸡蛋，搅拌至面团光滑尽量软一点；用个湿布盖一下，避免面团干皮，静置半小时。

2、油酥：取100克的花生油烧热，用一个盆倒入50克的面粉5克十三香盐5克，烧热的花生油趁热浇到面粉上，然后搅拌均匀。

3、面团发酵半小时成蜂窝网。

4、面团揉匀，至面团光滑，搓成长条，下成80克一个的面剂子。

5、擀成长薄片，刷上油酥，撒盐和十三香粉，撒料要均匀，油酥要刷匀。

6、然后把刷好料的长片卷起来，把两头捏好。

7、剂口朝上，手抓住先粘下水，然后拍上白芝麻。

8、再擀薄一点。使芝麻都粘在面皮上面，电饼铛烧热，上温180℃下温200℃淋油，下入檊好的饼坯，盖上盖子。

9、煎至烧饼两面金黄，中途要刷油，煎至两面金黄即可出锅。

木瓜燕麦糊如何做

1、把燕麦片放入牛奶中加热到很浓稠放温。

2、木瓜切小块。

3、蛋白加糖打发到湿性发泡。

4、燕麦糊倒入碗中，放入蛋黄搅拌均匀。

5、放入木瓜、葡萄干、蔓越莓。

6、表面倒入打发好的蛋白抹平，放上一片木瓜装饰。

7、烤箱预热，175度烤12分钟左右，表面上色。