南瓜饼如何做

南瓜饼如何做

1、材料：南瓜200克、糯米粉200克、白糖20克。

2、南瓜去皮洗净，切成块，上笼蒸熟。

3、取出倒出多水分，趁热加入白糖压成泥，放凉备用。

4、按1:1的比例分批次加入糯米粉揉面，将面搓成细条，切成剂子，捏成圆球压成饼状。

5、锅中倒油将南瓜饼煎至两面金黄出锅盛盘即可。

泡菜烧荷包蛋如何做

1、食材：泡菜、鸡蛋（已打入碗中）。

2、打一个蛋，蛋黄与蛋白充分搅拌后，加入一匙泡菜继续搅拌。

3、在鸡蛋中加适量的料酒。

4、加适量的盐。

5、调味打成蛋液。

6、烧锅倒油烧热，下入打好的蛋液翻炒成块。

7、然后，合入泡菜翻炒翻炒，即成。

鸡肉如何做去腥味

1、主料：鸡肉500克

2、辅料：食用油适量、食用盐适量、姜适量、葱适量、八角适量、白芷适量、香叶适量、老抽酱油适量、老抽酱油适量、花椒适量、酱豆腐适量、干辣椒适量、香菇适量、大枣适量、糖适量、

3、鸡肉洗净后切成小块备用。

4、鸡块如果焯水后捞出。

5、准备好葱、姜、八角、白芷、香叶、花椒、大枣、干辣椒备用。

6、香菇用清水泡发后捞出备用。

7、锅内加入适量的清水，放入焯水好的鸡块、生抽酱油、老抽酱油、酱豆腐、香菇、食用盐、葱、姜、八角、白芷、香叶、花椒、大枣、干辣椒，大火烧开后转小火炖制180分钟。

8、起锅装盘，制作完成。

如何做豆腐香菇

1、用料：

葱姜蒜适量、耗油料酒适量、豆腐300克、香菇适量、淀粉糖盐鸡精老抽适量。

2、做法：

豆腐香菇切成块，焯水；

葱姜蒜煸炒，加耗油料酒，把豆腐香菇沥水放入锅中，加清水适量，煮两分钟；

加盐糖鸡精老抽，中火焖炒三分钟；

加淀粉勾芡，撒点葱花即可出锅。

素炒尖椒豆皮如何做

1、材料：尖椒2个、豆腐皮200克、蒜、盐。

2、将豆皮对折卷起，中间切一刀之后，再对齐准备切丝。

3、切好的豆腐皮。切好后让在稍大点的容器里，倒入开水焯烫一下去豆腥。烫好后用凉水泡着。

4、尖椒洗干净，切成滚刀块。蒜也切末待用。

5、油锅里爆香蒜末之后，放入尖椒煸炒片刻。

6、再放入沥干水分的豆腐皮煸炒。

7、加入酱油半勺，盐1小勺，鸡精半勺，蚝油1勺。

8、调少量水淀粉，倒入锅里，翻炒均匀。