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杏仁米乳如何做

更新时间: 2026-05-02 21:10:31

杏仁米乳如何做

1、主料:香米+薏米1杯,牛奶1杯。

2、辅料:杏仁适量,糖适量,清水适量。

3、米类提前浸泡,最好过夜,浸泡好的米加杏仁放入豆浆机,水量根据自己的豆浆机调整,米糊模式。

4、打好的米浆,浓稠丝滑。

5、米浆倒入不粘锅,加入牛奶和糖煮开即可。

绿豆如何做月饼馅

1、准备好食材。

2、绿豆挑选一下,洗净。

3、加入适量清水泡约8小时。

4、加入汤锅里,加入清水刚沫过绿豆约1至2CM。

5、烧开后,煮约25分钟,绿豆一捏即碎。如果绿豆加水太多或煮的太烂,最后因太稀而炒制的时间就会需要更长。所以煮好豆是关键哦。

6、稍微凉一下,加入适量绿豆在料理机杯中。适量加点水。

7、搅拌时太厚,不易搅动还需要适量加水。料理机停止时,加入水,用刮刀拌一下,因为水不易流到下面而要拌一下。

8、全部搅拌后,加入锅中,加入部分糖和油,没缘锅边倒入。

9、锅铲竖起来,圆圈划动。分次加油时,油缘锅边倒入。要不停划动,要不热气容易从锅底冒出来,绿豆馅会飞出来烫人。

10、从绿豆馅入锅时至最后,就把火调至保温状态。要不容易糊锅,停下来休息时要把火关掉。

11、不停翻炒,稠厚状态。如果是做月饼馅,此时加入约15克的熟面粉。

12、最后炒至成团,翻炒时,不粘锅底了。这个还有点湿。

13、最后装出凉透后即可做点心。

14、用模具做朵花儿。

水煮白肉如何做

1、主料:五花肉2000克。辅料:韭菜花20克。调料:盐30克、味精3克、花椒3克、酱油10克、大蒜10克、虾油5克、腐乳(红)10克、辣椒油10克。

2、先将肉剁成500克左右的块,用凉水泡一下洗去血污。锅内添汤(汤要多于肉),放入精盐、味精、花椒,把肉块放进汤中煮至用筷子一戳便能戳透为好。

3、把煮好的白肉切成薄片,码在盘内,吃时蘸酱油、蒜泥、韭菜花、虾油、腐乳、辣椒油即可。

蘑菇炒鸡块如何做

1、鸡胸肉切块,加入料酒、生抽、淀粉,拌匀备用;

2、蘑菇洗净,切片备用;红椒洗净,切块备用;

3、热锅,放入适量橄榄油,入鸡块,炒至断生;如果鸡块粘锅,加少量水继续翻炒;

4、放入蘑菇片,继续翻炒;

5、加入一小勺蒜蓉豆豉酱,继续翻炒;

6、放入红椒,继续翻炒;

7、根据个人口味,适量翻炒后,即可出锅。

用电饭锅如何做栗子

1、买来的栗子用清水反复冲洗,把表层的毛毛洗干净。

2、用刀在每个栗子上面划一个口子,这样做出来的栗子会更加香甜入味,而且吃的时候也容易脱壳。

3、把开好口的栗子放进电饭锅里,按照个人喜好加入适量白糖、一勺食用油,再倒入适量清水,和栗子一起搅匀,让每一颗栗子都裹上油和糖。注意清水不要放太多,到栗子的高度或略低即可。

4、按下电饭锅的煮饭键。

5、在焖饭的时候开盖再用筷子搅动一下栗子,确保食用油和糖充分、均匀地包裹在了栗子上面晾一会儿即可。


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