如何做芥菜咸菜好吃

如何做芥菜咸菜好吃

1、材料：600-700克芥菜，50克盐，500克洗米水。

2、将芥菜原棵洗干净后，沥干；拿到太阳底下晒至略微干。

3、用盐把芥菜涂抹均匀，放入大盘子中盖好，腌渍隔夜。

4、准备一个深容器，把腌过的芥菜移入容器内，注入洗米水。

5、然后用重物压着，上盖，放置阴凉处，静置约10 - 14 天至芥菜变酸变黄而且变得有些透明，即成。

窗户缝隙如何做防水

1、在安装窗户之前我们一定要做好功课，窗户一定不能买质量差的，不能贪图小便宜。买回来之后进行安装也要严格的按照要求来安装。窗户高度要比窗台板低一些，还要做出一个朝外的坡度。这样才能有效的进行排水。

2、对于窗子边上出现的缝隙，我们要用耐候性玻璃胶进行密封，然后还要涂上防水胶。平时也要多清理窗槽，以防排水孔被东西给堵塞起来。如果防水层坏了，我们就要把外墙给凿开，重新做上一个防水层。

红糖黄酒如何做

1、准备鸡蛋1个，姜末适量，黄酒适量备用。

2、首先将鸡蛋煎熟留锅里。

3、然后往鸡蛋里添加姜末和黄酒。

4、小火煮5分钟左右红糖黄酒就可以出锅了。

5、功效如下：

（1）黄酒功效之活血祛寒，通经活络：在冬季，喝黄酒宜饮。在黄酒中加几片姜片煮后饮用，既可活血祛寒，通经活络，还能有效抵御寒冷的刺激，预防感冒。需要注意的是，黄酒虽然酒精度低，但饮用时也要适量，一般以每餐l00—200克为宜。

（2）黄酒功效之抗衰护心：在啤酒、葡萄酒、黄酒、白酒组成的“四大家族”中，当数黄酒营养价值最高，而其酒精含量仅为l5％～l6％，是名副其实的美味低度酒。作为我国最古老的饮料酒，其蛋白质的含量较高，并舍有21种氨基酸及大量b族维生素，经常饮用对妇女美容、老年人抗衰老较为适宜。

（3）黄酒功效之减肥、美容、抗衰老：黄酒的热量非常高，喝多了肯定会胖。但是适当的饮酒可以加速血液循环和新陈代谢，还有利于减肥。黄酒中含有大量糖分、有机酸、氧基酸和各种维生素，具有较高的营养价值。由于黄酒是以大米为原料，经过长时间的糖化、发酵制成的，原料中的淀粉和蛋白质被酶分解成为小分子的物质，易被人体消化吸收，因此，人们也把黄酒列为营养饮料酒。

姜汁烧肉如何做

1、大排里脊200克，洋葱适量，卷心菜适量，低筋面粉适量，食用油适量，生姜适量，清酒适量，味醂适量，酱油适量，白糖适量，盐适量。

2、用刀尖切断大排里脊薄片的筋腱。

3、将洋葱切丝，刀沿要与洋葱纤维的方向垂直。

4、将去皮的生姜擦成姜蓉，姜汁也一起保留。

5、加入适量清酒、味醂、酱油和白糖，搅拌均匀备用。

6、在肉片上撒上一层低筋面粉，轻轻拍匀。

7、平底锅开中火烧热，放入肉片干煎两面呈白色。

8、倒入洋葱翻炒后盖上锅盖，直至洋葱变软。

9、将准备好的酱汁搅拌一下，倒入锅中，不断翻炒。

10、装盘中可以搭配切丝的卷心菜。

11、将肉片盛出放入盘中。

12、放小番茄进行点缀。

13、姜汁烧肉就做好了。

如何做青虾米

1、准备材料，将虾米取20克准备好，青菜200克洗净备用。

2、虾米加少许温水浸泡，记住虾米一定要用水浸泡几分钟。

3、锅中放入姜丝，将姜丝在热油中翻炒出至香味溢出。

4、倒入泡软的虾米，将虾米与姜丝一起翻炒。

5、加入青菜，放入青菜翻炒至青菜变软，注意不能过烂，不然颜色和口感都会下降。

6、炒软后加入适量的盐和香油出锅，香喷喷色香味俱全的青虾米就出炉了。