纤维饼干如何做

纤维饼干如何做

1、用料：高纤低筋粉220g，黄油120g，糖粉55g，盐2g，蛋黄2个。

2、找个大点的容器放黄油，软化（我着急直接下面放了温水），先用搅拌铲压匀一些。

3、加入糖粉，用电动打蛋器（低档）打顺滑，要慢点打，黄油容易溅起来！

4、加入两个蛋黄，用电动打蛋器先用低速后用中速打，黄油打的稍微蓬松一些就可以了！

5、高纤低筋粉直接加入到刚才的黄油里，用搅拌铲搅拌至没有干粉就行！

6、面板上面放保鲜膜，把搅拌好的面块直接放一块在保鲜膜上，再盖上一层保鲜膜，压平成面片，大概冷冻15分钟就可以了！

7、取出冻好的面片，杆成3mm左右的厚度，然后用图形的模具印在上面，弄好的放在吸油纸上面（吸油纸先裁成烤盘大小），等下直接移动到烤盘就好了。过程要快，印完的边角料在重新杆成面片（这个过程还是隔着保鲜膜就好操作些），直到用完材料！

8、160度，烤16分钟左右，饼干边缘有些黄色就可以了，不能放在烤箱里要拿出来晾凉，烤箱余温会把饼干烤糊！

瘦肉炒菠萝如何做

1、把肉片放锅内炒熟，加入红萝卜，加入盐，鸡精调好味。

2、加入切好的菠萝，翻炒几下就可上盘。

3、加点葱叶点缀就可上盘，色彩红黄绿，色香味俱全。

4、菠萝、猪外脊肉、青椒搭配炒在一块，口味酸甜，红绿黄色泽鲜亮，味美可口。

黑米红枣汤如何做

1、黑米（两小量杯，约250g）。

2、红枣（10-15颗）。

3、冰糖或白糖适量。

4、黑米淘洗后提前浸泡一晚上。

5、第二天将浸泡的水去掉。

6、放入电饭煲中，加入一瓢水，约1000ml。

7、锅中的水烧开后，放入红枣，盖上盖子继续煲。

8、煮至40分钟，锅中粥冒泡，以免汤汁溢出，将电饭煲盖子似盖非盖，继续煲。

9、煲至黑米软烂、粥黏稠时放入冰糖搅拌。（若用白糖，可待出锅时调用）。

10、关掉电源后，焖上10分钟左右即可。

陈皮五花肉如何做

1、五花肉切块，洗净，锅中放入适量的水，放入五花肉块以及姜片，大火烧开后，焯煮3分钟后捞出，沥干水分。

2、另起干净的锅，加入少许的食用油，爆香姜片，然后放入焯水过后的五花肉，将五花肉的肥肉油分煸炒出来。

3、加入500ml左右足够淹没五花肉的料酒。

4、待大火烧滚后，放入干山楂片，放入陈皮片，加入老抽上色。

5、之后将锅里的所有材料全部转入到砂锅中，放入一把葱，小火焖煮。

6、焖煮1个小时之后，汤汁收了一半左右，然后加入冰糖继续小火焖煮半小时，待汤汁浓稠即可关火。