蘑菇酿如何做

蘑菇酿如何做

1、材料：白蘑菇20个、牛肉馅50g、胡萝卜1根、葱姜、花椒碎少许、酱油、料酒、食用油、芝麻油、鸡精、胡椒粉、盐适量、鸡蛋半个。

2、将胡萝卜，葱姜剁碎和牛肉馅和在一起，加入半个鸡蛋，少许淀粉，酱油，料酒，芝麻油，鸡精，胡椒粉，朝一个方向搅拌馅料和调料，直到上劲。

3、拔去蘑菇柄，将肉馅塞入蘑菇中，摆在盘中。

4、码好后开始上锅蒸，和蒸饺一样，冷水下锅，大火直到上汽，转小火15-20分钟即可食用。

蜜豆奶茶如何做

1、提前将红豆浸泡8小时以上。

2、将冰糖与红豆混合，加入少许的水。

3、倒入电饭锅开始煮，由于提前浸泡过，所以很容易煮熟。

4、将做好的蜜豆盛出，放入碗中备用。

5、将牛奶倒入锅中加热。

6、牛奶加热一段时间后，倒入抹茶粉搅拌均匀。

7、最后将牛奶倒入装有红豆的碗中，一碗蜜豆奶茶就做好了。

如何做小鸡土豆煲

1、食材：小鸡半只、土豆2个、姜1块、八角2个、干辣椒2个、盐适量。

2、半只小鸡剁小块，烧开水焯烫后冲洗干净备用。

3、砂锅烧热，放一点油，放几片姜和2个辣椒爆香。

4、放入备好的鸡块，继续加热，用筷子即使拨动，把鸡块表面的水汽炒干。

5、放入1勺生抽，再加入水，水末过鸡块，烧开后小火煮炖30分钟。

6、炖小鸡的时候处理土豆，把土豆去皮，切成滚刀大块。

7、小鸡炖30分钟之后放入土豆，不要搅拌，就让土豆在小鸡块上面。

8、砂锅不靠汤，最后再煮炖大约30分钟，土豆块有一半都已经炖化了，这样才最好吃，放点葱花调味就可以了。

红酒煮梨如何做

1、梨500克，红酒(西拉/皮诺）500克，糖200克，八角5克，肉桂5克，橙皮10克，材料准备好。

2、把梨削皮，挖去里面的心。或可切开两半，用勺子挖去中心。如果梨是整个的话，想让它站立，就在梨底部用刀稍微切一点，让底部平底。

3、把所有材料全放进去，大火煮开，转小火煮45～1小时左右。

4、凉后放入冰箱保存3小时后进食。