清炖干豆腐如何做

清炖干豆腐如何做

1、干豆腐切碎、葱姜切片。

2、锅中放适量油，倒入葱姜爆香。

3、添入适量水。

4、放入、盐、糖、酱油、蚝油烧开。

5、倒入干豆腐丝，盖上盖子中火炖10分钟左右。

6、锅中剩少量汤汁关火。

7、出锅撒适量葱花装饰。

花菜羹如何做

1、首先把花菜切块,锅里水开,花菜在锅里煮开,变色,盛盘备用。

2、把番薯粉弄碎,不要有块体出现。

3、生姜大蒜辣椒切颗粒状备用。

4、用温水把番薯粉搅韵备用。

5、锅里放油,放入生姜大蒜辣椒暴香加盐,放入花菜翻炒,倒入番薯粉水。不停搅拌,不要锅里焦了。

6、等番薯粉变色和花菜均匀拌一起，洒上葱就更完美了。

辣酱炒莜面如何做

1、辣酱炒莜面的用料：莜面一斤半、西红柿两个、尖椒三个、盐一勺、辣酱一大勺、味精少量。

2、将西红柿尖椒洗好，西红柿切小块，尖椒切丝。

3、将莜面撕来成条状。

4、烧热锅加油，加入西红柿尖椒炒到七分熟，加入莜面，加盐味精辣椒酱，搅拌炒熟即可。