泰式炒蚬子如何做

泰式炒蚬子如何做

1、食材：花蚬子600克，料酒10克，辣酱20克，耗油10克，姜丝15克，油6克，葱花6克，细砂糖2克。

2、准备好全部食材、配料，花蚬子倒入盆内，清水没过浸泡吐沙，加一勺盐、一滴油，这样吐沙的效果比较好。

3、起锅热油，加入姜丝爆香。浸泡好的花蚬子冲洗干净后沥水倒入锅内。

4、加入一勺料酒，轻轻翻炒。当大部分的蚬子开口了，加入泰式甜辣酱。

5、再加入一勺酱油，以及一小勺细砂糖。

6、再次轻轻炒匀，直至蚬子全部张口。

7、关火，装盘，撒上葱花，这道泰式甜辣蚬子就完成了。

如何做盐焗鹌鹑蛋

1、食材：粗盐2斤、鹌鹑蛋、花椒、八角。

2、铁锅炒放入花椒和八角炒香，加入粗盐炒。

3、炒几分钟后，感觉盐干爽了，用手在上边感受到热气腾腾了，就把盐朝边上拨拨，把鹌鹑蛋放进去，然后用盐把鹌鹑蛋埋上，小火10分钟即可。

螃蟹酱如何做

1、原材料预备处理：挑选新鮮海螃蟹为原材料，以9～11月的蟹为上等。打捞后，立即生产加工解决。用冷水清洗后，去除蟹壳和胃囊，沥去水份。去鳃，再用冷水洗去细沙、废弃物、残渣等。

2、捣烂：将去壳的蟹放置桶中，捣烂蟹体，愈碎愈好，便于加快发醇完善。

3、腌渍发醇：添加25～30%的食用盐，拌和混和匀称，倒进发醇器皿，卡紧抹平表层，防止酱色发黑。经10～20天，腥味儿慢慢降低，则发醇完善。

4、储藏：蟹酱在腌渍发醇和储藏全过程中，不可以盖上与出晒，以防造成掉色。丧失其原来红黄色的颜色。

窗户边如何做防水

1、清理窗框周边，查找渗漏缝隙，分析渗漏原因；对于墙体内部存在空穴的部位，根据具体情况考虑化学灌浆或填充其它弹性防水材料；清理缝隙表面，其表面不应有油污，浮尘等隔离物；在窗框周边缝隙内嵌填弹性密封材料。

2、试水检验防水效果。 主要是在窗户的外面做防水处理，一般是墙面上批刮耐水腻子、刷防水涂料。当然，如果事先做一下基础防水的话，那么防水的效果会更好了。在室内的话，一般是不做防水处理的，因为，如果外面漏水的话，在里面在防水的效果不会太理想的。但从防潮的角度来看，室内做防水处理还是有好处的，要打玻璃胶或在外面做防水。

胡麻油炒饭如何做

1、原料：米饭、鸡蛋、香葱、胡麻油、盐。

2、准备食材。米饭适量、香葱适量、鸡蛋两个、胡麻油少许。

3、鸡蛋打散，香葱切碎。

4、锅中加适量的胡麻油，油热后倒入蛋液。

5、将鸡蛋打散，炒熟取出备用。

6、锅中倒入适量的胡麻油，油热后倒入葱末炒出香味。

7、将米饭倒入锅内，翻炒匀均。

8、将鸡蛋放入锅中，加少许盐，翻炒匀均。

9、盛出即可食用。

10、小贴士：胡麻油不适合高温烹制，所以要控制好油温。