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如何做烤蛋挞

更新时间: 2026-05-03 13:13:10

如何做烤蛋挞

1、将鸡蛋打入锅中,锅中倒入牛奶并加热,加入糖、淡奶。

2、将鸡蛋液加入牛奶中搅拌均匀后加三花、炼乳搅拌均匀。

3、倒入准备好的模具中,放进烤箱,设置上210度,下220度,烘烤22分钟,取出即可。

经典西兰花如何做

1、西兰花一个,胡萝卜两根,葱、姜、蒜、盐、酱油、味精适量。

2、方法:将西兰花切成一朵一朵的,再从中间切开。将葱姜蒜切丝或块。将西兰花放入开水中焯一下。

3、锅中放油,下入葱姜蒜,炒香后,放入西兰花、胡萝卜,快炒后,放入酱油、盐、味精。装盘。如果招待朋友,可以装饰一下,自己家吃,可随便一点。

香辣豆腐虾如何做

1、虾仁10个,豆腐一块,盐1匙,蚝油1勺,水淀粉半碗,胡椒粉1/2勺,淀粉1或2勺,料酒1勺,姜1块,小葱2根,植物油两勺,豆瓣酱1勺,白糖1匙。

2、虾仁加入1/3匙盐,白胡椒粉,淀粉和料酒,抓匀腌制15分钟。

3、姜切片,小葱切末,葱白葱绿分开。

4、锅中烧水,加入1/2匙盐,水开后放入豆腐焯水2分钟去掉豆腥味后捞出。

5、锅中加入植物油,放入虾仁炒至变色后盛出。

6、余油炒香葱白和姜片,放入郫县豆瓣酱炒出红油。

7、放入豆腐块炒匀。

8、加入适量清水烧开,加入白糖和蚝油。

9、汤汁收浓加入虾仁,拌匀后加入水淀粉勾芡,出锅撒葱花即可。

宫保藕丁如何做

1、主要原料:藕、花生、油、干辣椒、辣椒粉、花椒、生抽、醋、糖、盐。

2、花生米放一盘子里,放一点油,让每颗花生米都沾上油放微波炉里,中大火2分钟,拿出来翻几下,让其受热均匀,再放入微波炉里中大火一分钟拿出来,晾凉即可,和油锅版的没区别,皮一秃噜就下来了,很酥脆。

3、藕去皮后切成小丁。

4、入开水锅焯熟,迅速过凉备用,辣椒切段,葱姜切碎,大蒜剁碎备用,锅里放一勺油,将辣椒段和花椒放进去炸香。

5、下葱姜和大蒜末煸香,锅里加入半小勺辣椒粉,放入处理好的藕丁翻炒。

6、将调好的宫保汁倒入锅里,翻炒均匀后,加一滴香油即可出锅。

红烧兔腿如何做

1、兔腿斩成块,加清水泡30分钟。

2、再洗净血水,滤去水份,加料酒、盐、酱油、几片姜拌匀码味。

3、口蘑切大块、葱切段、姜蒜拍破。

4、炒锅倒油,油要多些,油热后下兔肉,炸至表面发红。

5、炸好的兔肉捞出,沥油。

6、将油倒出,洗净锅。重新倒入少许油,炸香花椒及大料,捞去花椒不要。

7、下葱、姜、蒜、辣椒粉、白糖。

8、再放大酱及炸好的兔肉,翻炒约1分钟。

9、加水烧开,水要没过兔肉约2公分。

10、倒入口蘑,加盐、鸡精、胡椒粉,再次开锅后,转小火慢慢炖着。

11、中间要勤翻动,防止粘锅。一个小时之后,香味四溢,兔肉已经酥烂,口蘑也被小白兔吃的差不多了。


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