如何做香辣肉条

如何做香辣肉条

1、将里脊肉洗干净后，切成如下图所示的的大小，沥干水分，备用。

2、准备好洋葱，姜片，盐等，将这些和肉条充分搅拌混合腌制半小时。

3、为了去除腥味，可以多加一点姜片，同时还可以加入料酒进一步去腥。同时可以加入生抽去腥。

4、在锅中放油，加热到6层左右热度的时候，调至中火，开始放入刚才腌制好的肉条。

5、将头条炸到，两面发黄，就可以了，捞出备用。

6、重新起锅，加入少量的油加入辣椒粉，孜然粉，椒盐，和油混合到一起，加热混合。

7、等到完全搅拌混合后，加入刚才炸好的肉条，翻炒，最后加入小辣椒块，调味出锅。

如何做素炒大白菜

1、主要食材：大白菜，干辣椒。

2、配料：盐、白糖、高汤精、水淀粉、葱姜片。

3、大白菜洗净切丝，干辣椒切段。

4、起油锅，爆香葱姜、干辣椒，放入白菜丝、盐、白糖煸炒至熟。

5、因为白菜含水量大，炒的时候会出很多的汤汁，所以用水淀粉勾芡，加高汤精即可出锅。

如何做燕麦红糖饼干

1、食材：即食燕麦片 200克、低筋面粉 50克、黑白芝麻 50克、鸡蛋 3个、红糖 60克食用油 15克蔓越莓干 30克、温水 50克。

2、各式原材料称重准备。

3、红糖，用温水冲开待用。

4、即食燕麦片，低筋面粉，黑白芝麻放入料理盆中。

5、磕入鸡蛋。

6、加入食用油。

7、翻拌均匀后加入蔓越莓干。

8、倒入化开的红糖水，充分搅拌均匀。

9、戴上一次性手套，取30左右的燕麦芝麻揉成团。

10、稍微压扁后，放入铺了油纸的烤盘上，每一个之前稍留空隙。

11、送进提前预热好的烤箱中，上下火180度，烤约25分钟。

12、表面金黄色时，取出晾凉即可。

卤肉炒米饭如何做

1、主料：卤肉100g。

2、调料：食盐适量、葱适量、调和油适量、胡椒适量、鸡蛋一颗。

3、做法：

（1）卤肉切丁，葱切细末，备用。

（2）鸡蛋打散备用。

（3）锅烧热放冷油，翻炒鸡蛋。

（4）然后加入米饭继续翻炒。

（5）然后加入适量生抽。

（6）放入卤肉和葱花继续翻炒。

（7）最后调入盐，胡椒，翻炒均匀装盘即可食用。