猴头菇炖排骨的做法

猴头菇炖排骨的做法

1、猴头菇温水浸泡，反复挤压清洗，可以放1茶匙小苏打，帮助去除苦味，清洗完毕后挤干水分，切成小块备用，也可以在开水中焯一下水

2、小排骨清洗后焯水，清洗干净

3、胡萝卜切片，猴头菇、小排骨加清水和料酒隔水炖2.5-3小时

4、出锅前10分钟加入清洗干净的枸杞子，加盐调味

5、出锅装盘即可。

萝卜炖排骨怎么做

1、准备食材：萝卜1根，排骨500g，葱、姜、盐、料酒适量，清水适量。

2、先将白萝卜洗干净之后，然后用到切成块状；

3、然后将排骨洗净切块，接着将葱花洗干净，然后切成葱花，把姜洗净，接着切片；

4、准备好上述的食材之后，在锅里面放入800毫升的清水，接着放入白萝卜块，用水煮沸，煮沸之后，倒去汤水，并将白萝卜盛出，放在一旁备用；

5、在锅内加入1000毫升清水，放入切成块状的排骨，用中火炖大约半个小时；

6、随后加入白萝卜、姜片等食物，继续用中火炖大约15分钟；

7、然后再在里面放入盐和料酒进行调味，最后盛出来，在上面撒上葱花就可以了。

高压锅怎么炖排骨玉米汤好喝

1、用料：排骨4跟 玉米2-4根、食盐适量、生姜适量、葱花、适量、白酒、适量，排骨砍成段洗净，锅中加水烧开放入排骨，去浮沫捞出；

2、玉米砍成段，姜三片，葱两三段；

3、高压锅内加入适量水放入猪排骨，玉米段，姜片，葱段，枸杞和适量盐盖上高压锅；盖，上汽后十分钟关火，等跑完气在开锅；

4、排骨有很好的补钙的作用，玉米增加排骨的香甜，口感更好。