莲藕炖排骨放调料

莲藕炖排骨放调料

莲藕炖排骨，先将排骨用油和姜片、大葱加盐翻炒，至半熟。再用砂锅加水炖煮一小时，再放莲藕煮熟即可。要吃时根据个人口味放调料，如味精、盐、胡椒等。

莲藕炖排骨的做法详细介绍：

主料：莲藕200克、排骨300克、红枣3粒。

调料：葱结10克、姜片10克、盐8克、味精5克、胡椒粉5克、料酒10克、色拉油适量。

步骤：

1、将排骨切4厘米长的段，莲藕切滚刀块。

2、锅置火上，加油烧至九成热，下入葱结、姜片炒香，倒入排骨翻炒，烹入料酒炒出味。

3、沙锅置火上，倒入炒好的排骨，加满开水，放入莲藕块、红枣，用旺火烧开，改用小火炖3小时，加盐、味精、胡椒粉调味即可。

玉米炖排骨的做法是什么

玉米炖排骨的做法是什么，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。

准备小葱20g，白胡椒粉5g，姜50g，盐10g，玉米300g，排骨1斤。

玉米洗净切块，姜切片，排骨切成小块。

将排骨，姜片一起放入炖锅中加入温水煮制。

玉米煮熟后，加入盐，白胡椒粉，撒上葱花即可食用。

马蹄炖排骨怎么弄

1、排骨350g、马蹄200g、姜20g、盐4g、胡椒粉2g、花椒20粒、干辣椒2个、八角1个、香菜少许。

2、制作步骤：排骨清洗干净。凉水入锅煮至将沸，去除血沫捞出。马蹄洗净去皮。姜切片，马蹄切两半。炒好水的排骨倒入压力锅中。

3、放入马蹄，并加入八角，花椒，姜，干辣椒。上汽后压13分钟。自然解压后加胡椒粉。加盐煮3分钟最后倒入枸杞即可。

青椒炖排骨怎么做

1、先清洗排骨、大蒜姜块切片。

2、加水至锅中煮沸。

3、将排骨倒入锅中，棹水出锅待用。

4、倒入油烧至6到7分熟、放入姜片、然后放入排骨炒至水分干掉、再倒入备用的排骨、加入精盐、鸡精或味精、酱油。

5、煮至水沸、加入青椒、蒜片、关小火焖。

6、浓汤收汁即可。