干海马这样炖排骨可以么

干海马这样炖排骨可以么

食材：排骨150克、盐适量、姜1片、海马一对。

干海马炖排骨的做法 ：

1、排骨切块，放入滚水中，水滑一下捞出；

2、将海马剁成小块，把全部材料放进炖盅中；

3、大火烧开，转小火炖1到2小时即可。

炖排骨可以放黄芪和党参吗

这两味药均是补气养经活血的中药，且黄芪，党参均是补益药，量大会引起上火，进而引起喉咙痛。出现乏力，没气。体弱多病者、体型偏瘦者、说话声音低细者可以在汤中放入黄芪和党参等补品。如果人比较壮实或者中气十足就不需要放入此类补气养经活血补品了。

炖排骨时怎样放莲藕汤不黑

1、在放莲藕之前将其泡在无色的白醋水中浸泡，之后再放入锅中；

2、在莲藕炖骨时，放入莲藕后在其上滴加白醋能有效的防止莲藕变色；

3、放莲藕时避免与铁或铝炊具接触。