如何炖排骨又香又烂

如何炖排骨又香又烂

具体做法如下：

材料：排骨、葱、姜、花椒、八角、香菇、老抽、盐、水、蒜苗、青线椒、鸡精。

做法：

1、排骨剁块洗净，凉水入锅，倒入料酒煮沸；

3、香菇收拾干净洗净；；

3、香菇收拾干净

4、葱切段、姜切片、花椒、八角备用；

5、将排骨、香菇、调味料一起放入高压锅；

6、加入老抽、盐、适量清水；

7、压好盖子、调至15分钟；

8、蒜苗、青线椒洗净切段；

9、排骨炖好加入蒜苗段、青线椒段、鸡精拌匀出锅。

茶树菇炖排骨可以加萝卜吗

可以的，萝卜所含营养比较丰富。

推荐用料及做法:主料猪大排400g、酸萝卜400g、茶树菇50g、调料食盐适量。

1、萝卜炖排骨加入茶树菇提鲜；

2、茶树菇泡发备用；

3、白萝卜去皮切滚刀块；

4、排骨洗净先下锅焯一下；

5、另起汤锅烧热水，等水开把焯好的排骨放进去煮10分钟；

6、把切好的萝卜跟泡发的茶树菇一起下锅煮开，在用小火煮30分钟；

7、下盐巴调味撒上葱花即可食用 。

核桃炖排骨怎么炖好吃

1、材料：花生50克、核桃仁20克、猪骨500克、盐5克。

2、猪骨洗净，斩件;核桃仁、花生洗净，泡发。

3、锅中水烧沸，入猪骨汆透后捞出，冲洗干净。

4、煲中加水烧开，下入猪骨、核桃仁、花生，煲1小时，调入盐即可。