怎么用电饭锅炖排骨

怎么用电饭锅炖排骨

材料：排骨、葱、姜、料酒、盐；

做法：

新鲜排骨先剁成块，洗净，用开水氽一下，去血水浮沫后捞出；电饭锅放入开水，放排骨，加入葱、姜、料酒；可以根据个人喜好放入辅料，如玉米、萝卜、海带等都可以；高温煮好后，可调至低温状态，或微敞开锅盖继续炖一个小时左右；炖好后加入适量的盐、胡椒粉等自己喜欢的调味料出锅。但不可放味精鸡精之类的增鲜剂，会失去排骨本身的鲜味。

虫草花炖排骨有什么功效

1、提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康；

2、虫草花炖汤性质平和，不寒不燥，具有补肺、补肾和护肝养肝的功效，主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促，也具有平衡荷尔蒙和提高免疫力的作用；

3、平喘止咳，对肺气肿、气管炎者长期食用有较好疗效；

4、壮阳补肾，增强体力、精力、提高大脑记忆力。

马蹄炖排骨怎么弄

1、排骨350g、马蹄200g、姜20g、盐4g、胡椒粉2g、花椒20粒、干辣椒2个、八角1个、香菜少许。

2、制作步骤：排骨清洗干净。凉水入锅煮至将沸，去除血沫捞出。马蹄洗净去皮。姜切片，马蹄切两半。炒好水的排骨倒入压力锅中。

3、放入马蹄，并加入八角，花椒，姜，干辣椒。上汽后压13分钟。自然解压后加胡椒粉。加盐煮3分钟最后倒入枸杞即可。

香菇炖排骨的做法

1、原料:排骨500克，香菇80克，葱段15克、姜块10克、盐5克、料酒15克、白糖2克、味精3克。

2、制法:香菇用温水泡透，切片。排骨剁段，沸水后捞出冲凉。葱段、姜块拍破。锅上火，放入排骨炒干表面水分，加水烧开，放入香菇、葱、姜、料酒，倒入沙锅中小火煨45分钟，加白糖、盐、味精调味，再煨10分钟即可。