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三七可以和莲藕炖排骨吗

更新时间: 2026-05-03 20:37:12

三七可以和莲藕炖排骨吗

三七具有活血的功效,而莲藕属于植物纤维较多的物质,两者一起炖排骨活血效果好,做法步骤如下:

1、准备好花生30颗、莲藕500克、排骨700克、油5克、盐5克、鸡粉3克;

2、骨头洗净,热锅中加入冷油,放入洗净的骨头煎至变色;

3、将骨头连同煎出来的汤汁一起倒入砂锅中;

4、加入水煮滚后转小火;

5、莲藕去皮,并切成滚刀块;

6、花生洗净沥干水分;

7、骨头汤滚后即可加入莲藕和花生;

8、煮1小时关火后再焖

家常铁锅炖排骨怎么做好吃

1、排骨(猪肋骨条)洗净,将洗好的肋骨条凉水下锅,过水焯水(去除排骨内血水);

2、在焯水过程中,可以将一会炖排骨需用的作料打点齐全,准备好各种调味料;

3、大火铁锅热锅,倒入适量色拉油,待油烧热,放入适量白糖炒糖色(最好用冰糖,色泽更鲜亮),根据个人口味,加入适量各种调味料,翻炒;

4、加水,以漫过排骨为宜,盖锅盖,大火烧开二十分钟左右,改中火,约半小时左右,加入尽量食盐,根据实际情况适量加水;

5、改火后,炖约一个小时左右,可根据自己洗好控制时间;

6、关火,盖锅盖闷十分钟左右出锅。

炖排骨大葱什么时候放最合适

出锅的时候放,具体炖排骨做法为:

1、排骨泡一下,去血水,中间换一遍水,葱打结,姜切片;

2、排骨入锅焯,煮开,去浮沫,捞出排骨;

3、排骨入高压锅,放葱结,姜片再加少许料酒;

4、盖上盖子,大火10分钟,转小火焖5分钟;

5、取出葱结,放盐;

6、高压锅半掩着锅盖,煮上3分钟;

7、撒葱花即可。

海带炖排骨做法

1、食材:排骨500g、海带500g、姜1块、葱3根、盐3勺、味精 1勺。

2、白胡椒粉 1勺首先,准备好相关的食材和调料,并切好备用。

3、将排骨放入锅中焯水,然后放入海带。

4、最后,加入适当的调料,大火煮熟,盛出即可。


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