雪蛤竹笙瘦肉汤怎么做

雪蛤竹笙瘦肉汤怎么做

1、材料：雪蛤适量，竹笙适量，瘦肉200克，红枣几粒，姜片。

2、雪蛤提前一夜泡发挑净沥干水。

3、竹笙也泡软洗净。

4、瘦肉洗净切块。

5、把瘦肉、竹笙、红枣、姜先煲汤，有肉香后加入雪蛤煲开，加盐调味关火即可。

沙虫瘦肉汤的做法

材料：

沙虫干150克、瘦肉250克、淮山、杞子、圆肉各25克、姜两片、精盐少许。

做法：

1、 沙虫干用温水浸开，软身时，用剪刀将它剪开，洗净内裹之沙；

2、 瘦肉放入滚水中高火3分钟，取出洗净；

3、 洗净淮山、杞子、圆肉；

4、 把适量清水高火6分钟至滚，放入全部材料及姜片，中火40分钟，下盐调味即可。

海鲜菇瘦肉汤如何做

第一、 海鲜菇清洗干净，把海鲜菇上面粘上的一些脏东西全部清理掉，浸泡在水里十分钟，然后捞出来控干水。

第二、 切点生姜片或者生姜丝，再来一些绿色的小葱花。

第三、 锅里加上清水，把海鲜菇放进去煮大概五分钟就好了。

第四、 煮海鲜菇的期间，切点瘦肉片，用生抽和蚝油还有淀粉抓一下，然后海鲜菇煮好后把瘦肉和生姜放进去，煮熟之后加一把葱花调味就行了。

瘦肉汤有什么功效

1、瘦肉汤是家庭常用的清除、益阴之汤品，汤中淡菜性味甘咸寒，功能降火滋阴、清胃生津，含有蛋白质、脂肪、糖类、烟酸还有维生素A、B等；

2、《本草拾遗》说它主虚羸劳损及血气结积，《随息居饮食谱》说它能补肾，益血填精，治肾虚有热；

3、瘦猪肉性味甘平，有滋阴养血的作用，合而为汤，则能养不足之阴液，清郁结之热痰，降上浮之虚火，是阴虚之旺，肝阳上亢的理想辅助治疗汤品，也是热病后极佳的调养品。

东革阿里煲瘦肉汤做法

东革阿里煲瘦肉汤做法如下：

1、首先需要将猪肉、红枣切至核心，然后用温水洗净东革阿里以及所有原材料。

2、放入炖盅，加适量的水，隔水炖1.5小时。

3、关火，加入适量盐调味即可。

东革阿里煲瘦肉汤中的东革阿里主要分布于马来西亚、印度尼西亚和越南等东南亚国家,柬埔寨、缅甸、泰国、老挝、菲律宾及新加坡等也有零星分布。适宜的生态环境为潮湿的酸性砂质土壤,多生于海拔700m以下的海滩林、原生或次生林中。