青菜瘦肉汤怎么做的

青菜瘦肉汤怎么做的

1、准备食材:芥菜、瘦肉沫。

2、青菜叶清洗干净,切掉菜杆留菜叶。将菜叶切细。

3、瘦肉沫中加入淀粉,加水搅撒。

4、锅内加适量水,加入油、白糖,开火,加盖,煮开。

5、煮开后加入菜叶煮熟,倒入瘦肉沫,用筷子搅开。

6、再次煮开后，煮1分钟，关火，加入鸡精、盐，搅匀。喝的时候盛入碗中。

东革阿里煲瘦肉汤做法

东革阿里煲瘦肉汤做法如下：

1、首先需要将猪肉、红枣切至核心，然后用温水洗净东革阿里以及所有原材料。

2、放入炖盅，加适量的水，隔水炖1.5小时。

3、关火，加入适量盐调味即可。

东革阿里煲瘦肉汤中的东革阿里主要分布于马来西亚、印度尼西亚和越南等东南亚国家,柬埔寨、缅甸、泰国、老挝、菲律宾及新加坡等也有零星分布。适宜的生态环境为潮湿的酸性砂质土壤,多生于海拔700m以下的海滩林、原生或次生林中。

风栗莲子瘦肉汤怎么做

1、材料：栗子320克,猪肉(瘦)40克。辅料：莲子40克,陈皮10克。调料：盐3克。

2、栗子去壳，去衣取其肉；

3、莲子肉、陈皮和瘦猪肉分别用水洗净；

4、莲子肉去心，但保留红棕色的莲子衣；

5、用适量水，猛火煲至水滚；

6、放入栗子、莲子肉、陈皮、瘦猪肉，改用慢火继续3小时；

7、加入少许细盐调味即可。

海参虫草花瘦肉汤怎么做

1、海参1头、瘦肉200g、虫草花50g、沙参50g、川贝50g、北杏50g、姜片50g、盐适量。

2、沙参、川贝和北杏洗净备用。

3、虫草花洗净放入碗中然后倒入热水泡着备用。

4、瘦肉和姜片冷水下锅焯掉血水后洗净。

5、把瘦肉、沙参、北杏、川贝放入炖盅。

6、加入虫草花以及泡过的水并续开水至八分满，盖上盖子炖煮时间调为2小时。

7、在炖煮完成前15分钟放入海参15分钟后加盐，即可出锅食用。

蘑菇瘦肉汤的做法步骤

1、主料：蘑菇200克，猪肉(瘦)150克。调料：姜片5克，酱油5克，淀粉5克，盐3克、料酒适量。

2、将猪瘦肉洗净，切成薄片放入碗内，加入酱油、盐和水淀粉搅拌均匀；鲜蘑菇洗净沥去水分。

3、汤锅内放入清汤烧开，加入酱油、料酒、肉片、鲜蘑菇和姜片，炖至熟透入味，起锅盛入汤锅内即成。