橄榄瘦肉汤怎么做

橄榄瘦肉汤怎么做

这款汤是一个简单有效又美味的清热解毒汤。对付上火最有效。橄榄具有清肺利咽、减肥、生津、解毒等功效。一些有慢性咽炎，支气管炎，咽喉进入秋天时更容易复发，秋季应多做这个汤来喝

橄榄洗净沥干水分。

把橄榄切片备用

猪肉，洗净，先切条

在把条切成大块。

砂锅里加入清水烧开后倒入橄榄和瘦肉，煮开后转小火炖1小时关火

放盐调味，搅拌均匀，这样就完成了。

猪肝瘦肉汤如何做

1、用牙签在猪肝表面上扎小洞，用清水冲洗干净切成半厘米厚的片状，然后再用清水洗一遍，瘦肉洗干净切薄片，芹菜和香葱洗干净切成1厘米长，生姜切丝备用。

2、猪肝和瘦肉用生粉，花生油腌制5分钟；锅内倒入适量清水烧开后放入生姜煮10秒钟。

3、倒入瘦肉大火煮开；倒入猪肝后放进紫菜，芹菜和香葱大火煮1分钟。

4、煮开后改成小火把表面的漂浮物捞掉不要；然后关火即可。

冬菇红枣瘦肉汤

1、主料：小冬菇一把、红枣8个、瘦肉100克。

2、冬菇提前用冷水浸泡至软身，红枣去核，瘦肉切薄片用油、生粉、生抽拌匀腌10分钟以上。

3、热锅落油溅水，煮开后放冬菇红枣进去中火煮15分钟左右。

4、下瘦肉，煮至肉片熟透后调味即可。

豆苗瘦肉汤如何做

1、豆苗洗干净备用。

2、瘦肉馅加入生抽，盐，白糖，生油，粟粉调味。

3、烧开水，放入姜片，加入豆苗煮沸。

4、放入调味的瘦肉，迅速用筷子打散。

5、再次煮沸后放盐，加入杞子，出锅。

6、好吃的瘦肉豆苗汤即可完成了！

皮蛋瘦肉汤的正确方法

1、食材：皮蛋1个、瘦肉150g、番茄1个、番薯粉适量、盐适量、食用油适量、香油适量。

2、番茄洗净，皮蛋去壳。

3、番茄切块，皮蛋切丁。

4、肉切片，用番薯粉抓匀。

5、锅里烧开适量水，下番茄煮。

6、下抓过番薯粉的肉片断生。

7、快出锅时倒入皮蛋，调入少量盐和香油即可。